Όχι ένας απλός νηστίσιμος κορμός! Κορμός με χαλβά και ξηρούς καρπούς, μια σούπερ σοκολατένια απόλαυση που θα σας ξετρελάνει.
Μια πανεύκολη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη για τον αγαπημένος μας κορμό, για να… γλυκάνουμε τη νηστεία!
Υλικά
400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
3 κ.σ. ταχίνι
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. κακάο
250 γρ. χαλβά βανίλια, χοντροκομμένο
50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα
50 γρ. φουντούκια, χοντροκομμένα
50 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα, ολόκληρα
Για το σερβίρισμα
Κακάο
Εκτέλεση
Λιώνουμε τη σοκολάτα κουβερτούρα με τη μέθοδο μπεν μαρί σε ένα μπολ.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα φιστίκια Αιγίνης, το κακάο, τον χαλβά- τον οποίο τον σπάμε σε κομματάκια με το χέρι- το μέλι, το ταχίνι και, τέλος, τη λιωμένη σοκολάτα, και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ.
Σε μια ορθογώνια φόρμα στρώνουμε διάφανη μεμβράνη, έτσι ώστε να προεξέχει από το σκεύος για να μπορούμε εύκολα να ξεφορμάρουμε τον κορμό, και αδειάζουμε μέσα το μείγμα.
Στρώνουμε ελαφρά την επιφάνεια, σκεπάζουμε με τη μεβράνη που προεξέχει και τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει καλά για 3 ώρες.
Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για 2 ώρες, μέχρι να σφίξει τελείως το γλυκό μας.
Μόλις είναι έτοιμο, ξεφορμάρουμε κόβουμε σε κάθετες φέτες με ένα ίσιο μαχαίρι, πασπαλίζουμε με λίγο κακάο, και σερβίρουμε.
Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι – Πανεύκολο και χωρίς μίξερ
Κλασική συνταγή για τα πασχαλινά κουλουράκια από τον Ακη Πετρετζίκη
Η καθημερινή μας ενυδάτωση ανήκει στα πρέπει μας. Πώς όμως μπορεί να ανήκει στα θέλω…
Το ημιμόνιμο μανικιούρ έχει κατακτήσει την καθημερινότητα πολλών γυναικών, χάρη στη μακρά διάρκειά του και…
Η διαλειμματική νηστεία (ΔΝ) αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που βασίζεται στην εναλλαγή περιόδων κατανάλωσης τροφής…
Το τέλος του Ιουλίου σηματοδοτεί μια αλλαγή στο αστρολογικό σκηνικό, καθώς ο Ήλιος περνά στον…
Ελπιδοφόρα νέα για τις γυναίκες που διαγιγνώσκονται με πρώιμο καρκίνο του μαστού πριν από την…
Νέα στοιχεία έρχονται στο φως για την υπόθεση του θανάτου της 41χρονης διασώστριας του ΕΚΑΒ…