Αυτές είναι οι τροφές που θα μας ζεστάνουν τώρα που έχει τσουχτερό κρύο!

Η κακοκαιρία Μπάρμπαρα είναι εδώ και μαζί της έφερε χιόνια και πολικές θερμοκρασίες. Η θαλπωρή του σπιτιού μας είναι η καλύτερη επιλογή αυτές τις μέρες, όπως και το ζεστό ντύσιμο που θα μας προστατεύσει από το κρύο. Αλλά δεν είναι μόνο αυτά. Και η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο και μάλιστα, υπάρχουν κάποιες τροφές που μπορούν να ανεβάσουν τη θερμοκρασία του σώματός μας, βοηθώντας μας να αντιμετωπίσουμε το τσουχερό κρύο καλύτερα.

Ας δούμε ποιες είναι αυτές:

Μαύρο πιπέρι και καυτερές πιπεριές

Πέρα από τη γεύση και το άρωμα που προσθέτουν στο φαγητό, περιέχουν ουσίες όπως η καψαΐκίνη και η πιπερίνη, που διεγείρουν το κυκλοφορικό σύστημα.

Σούπες

Σχεδόν όλες όταν έξω έχει κρύο, το φαγητό που σκεφτόμαστε να μαγειρέψουμε, είναι η σούπα. Τυχαίο; Όχι. Οι σούπες είναι ιδανικές τέτοια εποχή, καθώς αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματός μας. Κοτόσουπα, ψαρόσουπα και κρεατόσουπα οι καλύτερες επιλογές.

Φασολάδα

Επίσης, την έχουμε συνδέσει με το κρύο και όχι τυχαία. Η παραδοσιακή φασολάδα είναι από τις τροφές που προκαλούν μεγαλύτερη θερμογένεση (σ.σ. η παραγωγή θερμότητας κατά την πέψη), καθώς περιέχει γύρω στα 65 γραμμάρια υδατάνθρακες και 20 γραμμάρια πρωτεϊνες.

Σταφίδες

Οι σταφίδες και γενικά τα αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα χουρμάδες, σύκα, βερίκοκα κλ.π επίσης βοηθούν στο να αντιμετωπίσουμε τις κρύες νύχτες του χειμώνα.

Προϊόντα ολικής αλέσεως

Μια ζεστή μακαρονάδα από ζυμαρικά ολικής αλέσεως με λίγη πρωτεδιατροφη κρυΐνη (π.χ. τυρί με λίγα λιπαρά ή ψάρι) είναι μια καλή επιλογή. Επίσης, για πρωινό τις κρύες ημέρες μην παραλείψετε το γάλα ή το γιαούρτι με δημητριακά ολικής αλέσεως. Ο οργανισμός θα χρειαστεί πολλή ώρα για να αφομοιώσει τα δημητριακά ολικής και τα λαχανικά. Έτσι θα παραχθεί αρκετή θερμότητα που θα σας ζεστάνει.