Η τομάτα αρχίζει και παίρνει και πάλι τα πάνω της όσο πλησιάζει το καλοκαίρι. Οι ευεργετικές τις ιδιότητες γνωστές, ξέρατε όμως ότι μπορεί να μας προστατέυσει και από τον ήλιο; Πώς;
Η τακτική κατανάλωση τομάτας εξασφαλίζει προστασία απέναντι στο ερύθημα (μια κατάσταση του δέρματος που χαρακτηρίζεται από ερυθρότητα ή εξάνθημα) που προκαλείται από την ακτινοβολίες UV. Μάλιστα σύμφωνα με έρευνα που έγινε από πανεπιστήμια της Βρετανίας, όσοι προσέθεταν πέντε κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας στο φαγητό τους καθημερινά, είχαν 33% μεγαλύτερη προστασία από ηλιακά εγκαύματα και πολύ υψηλότερα επίπεδα προκολλαγόνου, ενός μορίου που δίνει στο δέρμα τη δομή του και το κρατά σταθερό
Οπότε τώρα που ξέρετε μη χάνετε καιρό. Η σημερινή μας συνταγή, μάλιστα, έχει και χυμό και κομμάτια τομάτας…
Υλικα:
24 fish ticks
1/4 της κούπας κέτσαπ
2 κουταλιές μαγιονέζα
8 πίτες τύπου τορτίγια
2 κούπες ψιλοκομμένο μαρούλι
3/4 της κούπας mix τριμμένων τυριών
1 κουτάκι τοματάκια
Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο και ψήστε τα fish sticks σε ταψί που έχετε σκεπάσει με λαδόκολλα. Στο μεταξύ ανακατέψτε την κέτσαπ και τη μαγιονέζα και απλώστε λίγη πάνω στις πίτες. Πασπαλίστε με το μαρούλι και τοποθετήστε σε κάθε μία 3 από τα ψημένα fish sticks. Αραδιάστε τις τομάτες και το τριμμένο τυρί από πάνω!
Πικάντικα τάκος μαρουλιού με βακαλάο. Plus: Τι είναι το Cajun seasoning;
Οι πιο εύκολες τορτίγιες φούρνου με τυρί. Plus: Ποια είναι η ιστορία της τορτίγιας;
Φουρνιστό ψάρι με ντοματίνια. Plus: Υπάρχει μαύρη ντομάτα;
Σχετικά Άρθρα
Google News