Σήμερα θα σας δείξουμε μια συνταγή για πορτοκαλόπιτα, καθώς τα πορτοκάλια έχουν την τιμητική τους όλο αυτό το διάστημα λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C.
1 συσκευασία φύλλο κρούστας
200 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
4 αυγά
300 γρ. γιαούρτι
ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 ml σπορέλαιο
Για το σιρόπι
200 γρ. ζάχαρη
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
1,5 φλιτζάνι νερό
1 ξυλάκι κανέλας
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας και αναμειγνύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζουμε με ένα σύρμα το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε το σπορέλαιο και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί και αυτό με το μείγμα.
Σε ένα άλλο μπολ σπάμε τα φύλλα κρούστας και προσθέτουμε το μείγμα της κρέμας. Ανακατεύουμε με το χέρι ώστε να μοιραστεί σωστά η κρέμα στα φύλλα. Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 60΄- 70΄. Τρυπάμε ελαφρώς σε διάφορα σημεία την πορτοκαλόπιτα και σιροπιάζουμε με ζεστό σιρόπι.
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι. Φέρνουμε σε βρασμό και αφαιρούμε από τη φωτιά 2 λεπτά αργότερα.
Πώς να φτιάξετε πανεύκολα ρολάκια κανέλας χωρίς ζάχαρη
Χειμωνιάτικη και θρεπτική βελουτέ παντζαριού με πορτοκάλι και τζίντζερ
Βρήκαμε 3 συνταγές με τραχανά που θα σας ενθουσιάσουν!
Η χρόνια φλεγμονή έχει συνδεθεί με καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη και άλλες χρόνιες παθήσεις. Πώς μπορείτε…
-Οι απλές αλλαγές στην καθημερινότητα που περιορίζουν τις ενοχλήσεις Το καλοκαίρι οι καθημερινές μας συνήθειες…
Η καθημερινή μας ενυδάτωση ανήκει στα πρέπει μας. Πώς όμως μπορεί να ανήκει στα θέλω…
Το ημιμόνιμο μανικιούρ έχει κατακτήσει την καθημερινότητα πολλών γυναικών, χάρη στη μακρά διάρκειά του και…
Η διαλειμματική νηστεία (ΔΝ) αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που βασίζεται στην εναλλαγή περιόδων κατανάλωσης τροφής…
Το τέλος του Ιουλίου σηματοδοτεί μια αλλαγή στο αστρολογικό σκηνικό, καθώς ο Ήλιος περνά στον…