Σάββατο, 19 Ιανουάριος, 2019


Αρχική Happy Life Διατροφή

Διατροφή

Αν και φέτος επιλέξεις στενό φόρεμα για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, μήπως ήρθε η ώρα να απαλλαγείς από το ενοχλητικό φούσκωμα στην περιοχή της κοιλιάς; Μία σωστή διατροφή μπορεί να αποτελέσει «σύμμαχό» σου και να σε βοηθήσει να ανακουφιστείς από το δυσάρεστο αίσθημα της δυσφορίας, μας λέει η Ελίζα Τζόβα, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. «Ολική» επαναφορά! Τα προϊόντα ολικής αλέσεως έχουν αυξημένη περιεκτικότητα...
Άλλοι λατρεύουν και τα δύο παραδοσιακά μας γλυκίσματα που φτιάχνονται σε όλες σχεδόν τις κουζίνες τα Χριστούγεννα. Κι άλλοι προτιμούν να κάνουν... διακρίσεις προτιμώντας είτε τα μελομακάρονα είτε τους κουραμπιέδες. Ο κουραμπιές είναι ένα χαρακτηριστικό γλύκισμα, ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα, το οποίο κατατάσσεται στα πατροπαράδοτα γλυκίσματα, όπως το μελομακάρονο, που συνήθως παρασκευάζεται τα Χριστούγεννα. Το όνομά του μας...
Σήμερα, είναι κοινή παραδοχή ότι το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παρενέργειες σε κάθε είδους ασθένειες. Μολονότι το μέλι είναι γλυκό, εάν ληφθεί στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, δεν βλάπτει ακόμα και τους διαβητικούς ασθενείς. Το «World News», ένα περιοδικό στον Καναδά, έχει δώσει τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορεί να θεραπευτούν με μέλι και κανέλα, όπως έχει ερευνηθεί...
Το κεφίρ είναι ένα μοναδικό καλλιεργημένο γαλακτοκομικό προϊόν, εξαιρετικά πλούσιο σε προβιοτικά. Για αιώνες, έχει χρησιμοποιηθεί στην ευρωπαϊκή και ασιατική λαϊκή ιατρική λόγω της ευρείας ποικιλίας κλινικών καταστάσεων που βελτιώνει. Η κατανάλωση κεφίρ συνδέεται με τη βελτίωση του πεπτικού και του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Η λέξη κεφίρ προέρχεται από την τουρκική λέξη «keyif» και σημαίνει «καλή αίσθηση». Το κεφίρ παρασκευάζεται...
Τα ψάρια είναι μια τροφή που δεν θα πρέπει να απουσιάζει από το εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής μας καθώς φημίζονται για τα Ω-3 λιπαρά που περιέχουν αλλά για την πληθώρα πρωτεϊνών, βιταμινών και μέταλλων που προσλαμβάνει άμεσα ο οργανισμός. Είναι γεγονός ότι τα παιδιά δεν τρώνε εύκολα ψάρι αλλά είναι στο χέρι σας να τους παρουσιάσετε το πιάτο με τέτοιο...
Η ψωρίαση αποτελεί μια χρόνια δερματοπάθεια, κατά βάσει άγνωστης αιτιολογίας, για την εμφάνιση της οποίας εικάζεται ότι παίζει σημαντικό ρόλο το γονιδιακό μας προφίλ, καθώς και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Κατά την ψωρίαση επιταχύνεται ο κύκλος ζωής των δερματικών κυττάρων μας, με αποτέλεσμα τη συσσώρευση τους στην επιφάνεια του δέρματος σε στοιβάδες. Η συγκεκριμένη δερματική πάθηση δεν μεταδίδεται μέσω...
Η χρήση των βοτάνων δεν περιορίζεται μόνο σε καλλωπιστικούς σκοπούς ή αποκλειστικά στη μαγειρική, αλλά τα πλούσια οφέλη που παρέχουν τα βότανα, χρησιμοποιούνται και στην παρασκευή φαρμάκων. Σίγουρα, οι περισσότεροι το γνωρίζουν αυτό, αφού από τα αρχαία χρόνια, μέχρι και σήμερα τα βότανα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της παραδοσιακής ιατρικής. Φορτωμένα με θρεπτικές και θεραπευτικές ουσίες αποτελούν την βάση φαρμακευτικών...
Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών "γιορτάζεται" στις 25 Οκτωβρίου και η “Ελληνικά Κελλάρια Οίνων” μαζί με τον chef Αλέξανδρος Παπανδρέου προτείνουν τις πιο γευστικές μακαρονάδες. Το άρθρο λοιπόν που ακολουθεί μαζί με όλες τις πεντανόστιμες συνταγέ και τις προτάσεις οίνων που μπορούν τις συνοδεύσουν ευχάριστα είναι αφιερωμένο εξαιρετικά σε όλους εσάς που τα ζυμαρικά είναι μεγάλη αγάπη σας. Λαχταριστά ζυμαρικά συνδυάζονται αρμονικά με πεντανόστιμες...
Το μεγαλύτερο μέρος του νατρίου που καταναλώνουμε δεν προέρχεται από την αλατιέρα μας! Κρύβεται στο ψωμί, τα καρυκεύματα και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα. Θα πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο - που ορίζεται σε λιγότερα από 1.500mg νατρίου την ημέρα - εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, νεφρική νόσο ή αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Δεν είναι μυστικό ότι η...
Η διατροφή χωρίς γλουτένη είναι το πιο διαδεδομένο trend στο κομμάτι της διατροφής, ωστόσο σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που παρουσιάστηκε σε meeting της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στο Όρεγκον, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. «Για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη ή διαγνωσμένη ευαισθησία στη γλουτένη, η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι μονόδρομος. Οι μη πάσχοντες όμως θα πρέπει...

Δημοφιλέστερα