Κρεμώδης μακαρονάδα με πέστο και γιαούρτι

Η γρήγορη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε

Τα ζυμαρικά αποτελούν μία από τις πιο αγαπημένες επιλογές για ένα εύκολο και νόστιμο γεύμα. Με τη συγκεκριμένη συνταγή της διατροφολόγου Μαρίας Μέντζελου, η κλασική μακαρονάδα αποκτά πιο ελαφριά και κρεμώδη μορφή, χωρίς να χάνει τη γεύση της.

Η σάλτσα με γιαούρτι, τυρί κρέμα και πέστο βασιλικού δημιουργεί ένα βελούδινο αποτέλεσμα, ενώ τα ζυμαρικά ολικής προσφέρουν μια διαφορετική εκδοχή του αγαπημένου πιάτου.

Κρεμώδης μακαρονάδα με πέστο και γιαούρτι

Υλικά για 1 μερίδα:

• 80 γρ. μακαρόνια ολικής (άβραστα)
• 60 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 30 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά (τύπου Philadelphia)
• 20 γρ. πέστο βασιλικού
• πιπέρι και σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση

1. Βράζετε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζετε.
2. Όσο είναι ακόμη ζεστά, προσθέτετε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το πέστο βασιλικού, το πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου.
3. Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη, κρεμώδης σάλτσα που αγκαλιάζει τα ζυμαρικά.

Το αποτέλεσμα είναι ένα αρωματικό και χορταστικό πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και αποτελεί ιδανική επιλογή για τις ημέρες που θέλετε ένα νόστιμο γεύμα χωρίς πολύπλοκη διαδικασία.

Μια απλή συνταγή με λίγα υλικά, που αποδεικνύει πως τα ζυμαρικά μπορούν να είναι ταυτόχρονα απολαυστικά και πιο ελαφριά.

Σπιτική κρεμώδης μακαρονάδα με πέστο & γιαούρτι!

Αν λατρεύεις τα ζυμαρικά αλλά θέλεις κάτι ελαφρύ και διαφορετικό, αυτή η συνταγή είναι ΕΠΟΣ!

Έτοιμη σε 15 λεπτά, με υπέροχη υφή και γεμάτη γεύση, χωρίς να σε βαραίνει.

📝 Υλικά

• ▪️80 γρ μακαρόνια ολικής (άβραστα)
• ▪️60 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
• ▪️30 γρ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά (τύπου Philadelphia)
• ▪️20 γρ πέστο βασιλικού
• ▪️Πιπέρι & σκόνη σκόρδου

👩‍🍳 Εκτέλεση

1. Βράζεις τα μακαρόνια σου, στραγγίζεις και τα ενώνεις με τα υπόλοιπα υλικά όσο είναι ζεστά.
2. Ανακατεύεις καλά μέχρι να δέσει η σάλτσα και… έτοιμο!

Κρεμώδης, αρωματική και έτοιμη στο λεπτό!

View this post on Instagram

A post shared by TrustYourNutritionist 🍎 (@dr.mariamentzelou)

Διαβάστε επίσης:

Τα 5 καλύτερα μανικιούρ για τον Ιούλιο

Ανθή Βούλγαρη: Έξαλλη on air με μήνυμα τηλεθεάτριας – Η οργισμένη απάντησή της