Ο σεφ Γιώργος Τσούλης δίνει την δική του εκδοχή για ένα νηστίσιμο γιουβέτσι με αρακά, μανιτάρια και λαχανικά, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στο οικογενειακό τραπέζι.
Υλικά
- 500 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 400 γρ. ντομάτα, κονκασέ
- 250 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- 200 γρ. μανιτάρια portobello, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 καρότο, κομμένο σε κυβάκια
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια
- ½ μάτσο βασιλικό, ψιλοκομμένο
- 200 ml ζωμό λαχανικών
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Διαβάστε τη συνέχεια στο infokids.gr
Διαβάστε επίσης:
ΟΤΕ: Ξεκινά η διάθεση οπτικής ίνας σε ημιαστικές και αγροτικές περιοχές 9 νομών της χώρας
Δημήτρης Μαραμής στο InfoWoman: «Κάνουμε τέχνη επειδή μας δίνει δύναμη»
Σχετικά Άρθρα
Google News