Έρευνα: Πόσοι καφέδες την ημέρα επιβραδύνουν τη γήρανση

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ ίσως σχετίζεται με πιο αργή βιολογική γήρανση. Σύμφωνα με τα ευρήματα, περίπου τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, γνωστικής έκπτωσης και ορισμένων μορφών καρκίνου.

Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο BMJ Mental Health, εξέτασε 436 άτομα με σοβαρές ψυχικές διαταραχές. Όσοι κατανάλωναν περίπου τρεις κούπες καφέ ημερησίως εμφάνιζαν βιολογική ηλικία έως και πέντε χρόνια νεότερη σε σχέση με όσους δεν έπιναν καφέ. Ωστόσο, επειδή πρόκειται για παρατηρητική μελέτη, δεν αποδεικνύεται άμεση αιτιώδης σχέση, αλλά ενισχύεται το επιστημονικό ενδιαφέρον γύρω από τον ρόλο του καφέ στην υγιή γήρανση.

Ο Vid Mlakar, ένας από τους συγγραφείς της μελέτης, σημείωσε ότι τα ευρήματα συμφωνούν με προηγούμενες έρευνες στον γενικό πληθυσμό και υποδεικνύουν πως ένας καθημερινός παράγοντας τρόπου ζωής, όπως ο καφές, ενδέχεται να επηρεάζει τη διαδικασία της κυτταρικής γήρανσης.

Γιατί ο καφές μπορεί να βοηθά

Δεν είναι η πρώτη φορά που η μέτρια κατανάλωση καφέ συνδέεται με θετικά αποτελέσματα για την υγεία. Μελέτη του 2025 έδειξε ότι ο καφές με καφεΐνη –και όχι ο ντεκαφεϊνέ ή το τσάι– σχετίζεται με πιο υγιή γήρανση στις γυναίκες.

Η διατροφολόγος Diana Guevara εξηγεί ότι οι πολυφαινόλες του καφέ ενδέχεται να έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ η κατανάλωσή του συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Παρά τα ενθαρρυντικά δεδομένα, οι ειδικοί τονίζουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθεί πλήρως ο μηχανισμός πίσω από αυτά τα οφέλη.

Όταν ο καφές γίνεται… πολύς

Τα θετικά αποτελέσματα φαίνεται να μειώνονται μετά τα τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα. Μια πιθανή εξήγηση είναι η επίδραση της υπερβολικής καφεΐνης στον ύπνο, ο οποίος συνδέεται στενά με τη λειτουργία του εγκεφάλου και τον κίνδυνο άνοιας.

Ο καθηγητής ψυχολογίας Lee Ryan επισημαίνει ότι η καφεΐνη επηρεάζει κάθε οργανισμό διαφορετικά και ακόμη και μικρές ποσότητες μπορεί να διαταράξουν τον ύπνο ορισμένων ανθρώπων.

Ποιο είναι το ασφαλές όριο

Παρότι ο καφές συνδέεται με πολλά οφέλη, η υπερβολική καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει:

• αυξημένη πίεση,
• ταχυκαρδία,
• άγχος,
• ναυτία και
• προβλήματα ύπνου.

Οι περισσότεροι οργανισμοί υγείας συνιστούν έως 400 mg καφεΐνης ημερησίως, δηλαδή περίπου τέσσερα φλιτζάνια καφέ των 240 ml.

Διαβάστε επίσης:

Μπραντ Πιτ: Σε αυτό το σπίτι μένει στην Ύδρα – Ποιος τον φιλοξενεί στο εντυπωσιακό αρχοντικό

Μάτα Κατσούλη στο infowoman: “Όταν η γυναίκα στη μουσική δεν είναι μόνο ερμηνεύτρια”