Ο καύσωνας έχει ήδη κάνει την εμφάνισή του και η διάθεση για πολύωρη παραμονή στην κουζίνα είναι περιορισμένη. Σε αυτές τις συνθήκες, η ιδανική επιλογή είναι ένα γρήγορο, ελαφρύ φαγητό που δεν απαιτεί χρόνο και δεν σας κρατά «δεμένη» μπροστά από μια κατσαρόλα σε μια κουζίνα που κυριολεκτικά «βράζει».
Μια πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση είναι η παραδοσιακή «πατατού», μια συνταγή που έρχεται από την Τήνο.
Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και στη συνέχεια τις λιώνουμε με πιρούνι ή περνώντας τες από μύλο. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι, το τριμμένο τυρί και λίγη φρυγανιά.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο και αρκετά σφιχτό μείγμα. Αν το αποτέλεσμα είναι πιο αραιό από όσο χρειάζεται, προσθέτουμε επιπλέον τυρί και φρυγανιά.
Στη συνέχεια, μεταφέρουμε το μείγμα σε ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει.
Μανικιούρ: Η τάση που ακολουθούν τώρα στη Νέα Υόρκη είναι αυτή που θα ζητάνε όλες σε λίγο καιρό
Αθηνά Οικονομάκου: Το σπίτι-παλάτι που απολαμβάνει με τον Μπρούνο Τσερέλα και τα παιδιά της
Στα nail studios της Νέας Υόρκης, το old money manicure φαίνεται να είναι αυτή τη…
Μια από τις πιο όμορφες περιόδους της ζωής της φαίνεται πως διανύει η Αθηνά Οικονομάκου.…
Δύο καθημερινές συνήθειες ενδέχεται να ανεβάζουν την κορτιζόλη στον οργανισμό χωρίς καν να το αντιλαμβάνεστε.…
Αλλαγές στον τρόπο προγραμματισμού των απογευματινών ιατρείων στα δημόσια νοσοκομεία τίθενται σε εφαρμογή από την…
Οι λαμπερές παρουσίες στην εκδήλωση προς τιμήν των 5 μεγαλύτερων αθλητικών ομοσπονδιών Μία από τις…
Η πρόγνωση του μετεωρολόγου για την εξέλιξη του καιρού το Σαββατοκύριακο Μεταβολή παρουσιάζει ο καιρός…