Τι να μαγειρέψω σήμερα: Γίγαντες με χωριάτικο λουκάνικο στον φούρνο

Όταν αναζητάς ένα φαγητό χορταστικό, θρεπτικό και οικογενειακό, οι γίγαντες στον φούρνο είναι πάντα μια σίγουρη επιλογή.

Αν μάλιστα συνδυαστούν με ζουμερό χωριάτικο λουκάνικο και αρωματική σάλτσα ντομάτας, τότε μιλάμε για ένα πιάτο που μοσχοβολά ελληνικό τραπέζι και θυμίζει Κυριακή στο σπίτι.

Οι γίγαντες με χωριάτικο λουκάνικο στον φούρνο είναι ιδανικοί για μικρούς και μεγάλους, μπαίνουν εύκολα στο εβδομαδιαίο μενού και γίνονται ακόμη πιο νόστιμοι την επόμενη μέρα.

Υλικά

• 500 γρ. γίγαντες
• 1 χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σε ροδέλες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 καρότα, σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 400 γρ. ντομάτα τριμμένη ή κονκασέ
• 1/2 φλ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• Αλάτι, πιπέρι
• Πάπρικα γλυκιά
• Μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Δείτε την εκτέλεση στο infokids.gr

Διαβάστε επίσης:

Πρεμιέρες για κάθε γούστο: Οι 10 νέες ταινίες που έρχονται στους κινηματογράφους σήμερα Πέμπτη 12 Μαρτίου

Αυτά είναι τα 3 πιο έξυπνα ζώδια