Αν αναζητάτε ένα γλυκό που να συνδυάζει απλότητα, γεύση και θρεπτική αξία, αυτά τα σοκολατάκια με μόλις δύο υλικά είναι η ιδανική επιλογή. Νηστίσιμα, υγιεινά και εύκολα στην παρασκευή, μπορούν να υπάρχουν στο σπίτι σας όλο τον χρόνο, είτε ως μικρή καθημερινή απόλαυση είτε ως γλυκό κέρασμα.
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Χρόνος αναμονής: 1 ώρα και 30 λεπτά
- Ποσότητα: περίπου 350 γρ.
Υλικά
- 250 γρ. κουβερτούρα
- 100 γρ. μακεδονικός χαλβάς (βανίλια ή σοκολάτα)
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λιώσει, την αφήνουμε στην άκρη για περίπου 30 λεπτά ώστε να πέσει ελαφρώς η θερμοκρασία της.
Στη συνέχεια, θρυμματίζουμε μέσα στη λιωμένη σοκολάτα τον χαλβά και ανακατεύουμε απαλά, μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.
Με ένα κουτάλι, μοιράζουμε το μείγμα σε ειδικές θήκες για σοκολατάκια, σε καραμελόχαρτα ή απευθείας πάνω σε λαδόκολλα.
Τα αφήνουμε να σταθεροποιηθούν για περίπου 1 ώρα, μέχρι να σφίξουν.
Tip
- Αν θέλουμε, μπορούμε να πασπαλίσουμε την επιφάνειά τους με λίγο σουσάμι για επιπλέον γεύση και υφή.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Ζάχαρη & Αλεύρι», τεύχος 18.
Διαβάστε επίσης:
Να μ’ αγαπάς: Δεν τους λυπάται – Ο Άγγελος τους πετάει έξω από το σπίτι και τώρα αρχίζουν όλα
«Το άγγιγμά σου»: Το νέο μυθιστόρημα της Μαρίας Στεφάνου από τις εκδόσεις Χαρλένικ
Σχετικά Άρθρα
Google News