Μακαρονάδα Aglio Olio με σκόρδο και τσίλι – Έτοιμη σε λιγότερα από 10 λεπτά

μακαρονάδα-aglio-olio-με-σκόρδο-και-τσίλι-έτο

Η νηστεία καλά κρατεί και σήμερα μπαίνουμε στην κουζίνα για να ετοιμάσουμε ένα πιάτο ζυμαρικών. Πρόκειται για την κλασική ιταλική συνταγή για μακαρονάδα Aglio Olio με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι. Εύκολη, οικονομική και έτοιμη σε λιγότερο από 10 λεπτά.

Υλικά

500 γρ. σπαγγέτι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

4 σκ. σκόρδο

1-2 καυτερές πιπεριές τσίλι

αλάτι

λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Βράζουμε πρώτα τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο μαζί με την ψιλοκομμένη πιπεριά για 1-2′ χωρίς να πάρουν χρώμα. Με μια τσιμπίδα παίρνουμε τα μακαρόνια καθώς στάζουν από την κατσαρόλα και τα ρίχνουμε μέσα στο λάδι με την πιπεριά. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε προαιρετικά ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή: argiro.gr

Σχετικά Άρθρα
Η πιο νόστιμη κοτόσουπα με καρότα που έχεις δοκιμάσει ποτέ - Ιδανική τώρα με την κακοκαιρία
Η πιο νόστιμη κοτόσουπα με καρότα που έχεις δοκιμάσει ποτέ – Ιδανική τώρα με την κακοκαιρία
Tips για να πετύχετε τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες!
Tips για να πετύχετε τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες!
Πεντανόστιμο κέικ κάστανο με μαύρη ζάχαρη και μέλι
Πεντανόστιμο κέικ κάστανο με μαύρη ζάχαρη και μέλι
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο - Το γρήγορο σνακ για το γραφείο
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο – Το γρήγορο σνακ για το γραφείο
Ριζότο με παρμεζάνα και μπέικον - Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά!
Ριζότο με παρμεζάνα και μπέικον – Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά!
Μπισκότα φυστικοβούτυρου μόνο με 3 υλικά - Πανεύκολη συνταγή
Μπισκότα φυστικοβούτυρου μόνο με 3 υλικά – Πανεύκολη συνταγή

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του