Αν θέλετε να απολαύσετε ένα γλυκό χωρίς τύψεις, αυτή η μους ροδάκινο που θα σας δέιξουμε σήμερα είναι ιδανική. Αν πάλι δε θέλετε να ξοδέψετε περισσότερα από δέκα λεπτά στην κουζίνα, το δροσερό αυτό επιδόρπιο δε θα σπαταλήσει παραπάνω από τον χρόνο σας.
Η αέρινη, ελαφριά μους ροδάκινο, με φρούτα εποχής για το γαρνίρισμα είναι το γρήγορο γλυκάκι που επιλέγουμε το καλοκαίρι και μας βγάζει ασπροπρόσωπες σε όσους το δοκιμάσουν.
400 γρ. ροδάκινα πολτοποιημένα
400 γρ. κρέμα καρύδας
2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
3 φύλλα ζελατίνης
φρούτα εποχής για το γαρνίρισμα
Βυθίζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για 10 λεπτά να φουσκώσει. Τοποθετούμε τα πολτοποιημένα ροδάκινα σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να διαλυθεί.
Προσθέτουμε τις ζελατίνες στο μείγμα του φρούτου. Αφού διαλυθούν τις αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
Χτυπάμε την κρέμα καρύδας με το σύρμα ή με μίξερ χειρός σε παχύρρευστη μορφή. Προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα στο μείγμα φρούτων. Ανακατεύουμε απαλά και μοιράζουμε σε 5-6 ποτήρια. Παγώνουμε για να σφίξει.
Για το σερβίρισμα προσθέτουμε φρέσκα φρούτα και αν θέλουμε λίγη χτυπημένη κρέμα.
Φωτό εξωφύλλου: Instagram @rachelmariacakes
-Οι απλές αλλαγές στην καθημερινότητα που περιορίζουν τις ενοχλήσεις Το καλοκαίρι οι καθημερινές μας συνήθειες…
Η καθημερινή μας ενυδάτωση ανήκει στα πρέπει μας. Πώς όμως μπορεί να ανήκει στα θέλω…
Το ημιμόνιμο μανικιούρ έχει κατακτήσει την καθημερινότητα πολλών γυναικών, χάρη στη μακρά διάρκειά του και…
Η διαλειμματική νηστεία (ΔΝ) αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που βασίζεται στην εναλλαγή περιόδων κατανάλωσης τροφής…
Το τέλος του Ιουλίου σηματοδοτεί μια αλλαγή στο αστρολογικό σκηνικό, καθώς ο Ήλιος περνά στον…
Ελπιδοφόρα νέα για τις γυναίκες που διαγιγνώσκονται με πρώιμο καρκίνο του μαστού πριν από την…