Καλοκαιρινή μακαρονάδα με σάλτσα τόνου

καλοκαιρινή-μακαρονάδα-με-σάλτσα-τόν

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να καλωσορίσουμε τον πιο καλοκαιρινό μήνα του χρόνου από μία λαχταριστή και δροσερή μακαρονάδα.

Φτιάξτε τη δική σας κόκκινη σάλτσα προσθέτοντας τόνο και απολαύστε ένα απλό και συνάμμα ιδιαίτερο πιάτο.

Υλικά:

300 γραμμ. μακαρόνια

10 ελιές ψιλοκομμένες

1 κονσέρβα τόνου

για τη σάλτσα ντομάτας:

1/3 κούπας ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο

1 κρεμμύδι τριμμένο

1 1/2 κιλού ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες σε κομματάκια

1 κουταλιά πελτέ ντομάτας και λίγο ξίδι και λίγη ζάχαρη

4 κουταλιές ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός/ μαιντανός

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση:

Ρίχνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνετε. Ρίξτε και σωτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Προσθέστε τις ντομάτες, τον ντοματοπελτέ και το βασιλικό/ μαιντανό. σκεπάστε το σκεύος και αφήστε τη σάλτσα να σιγοβράσει για μισή ώρα μέχρι να γίνει πηχτή. Εν συνεχεία, προσθέστε στη σάλτσα τις ελιές και τον τόνο και ανακατέψτε καλά. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία και σουρώστε τα. Αδειάστε τα σε μια πιατέλα και καλύψτε τα με τη σάλτσα.

Σχετικά Άρθρα
Αφράτο, εύκολο και πεντανόστιμο μιλφέιγ από τον Αντώνη Φώσκολο!
Αφράτο, εύκολο και πεντανόστιμο μιλφέιγ από τον Αντώνη Φώσκολο!
Σοκολατένιο κέικ στην κούπα - Θα το φτιάξετε μόλις σε 2 λεπτά!
Σοκολατένιο κέικ στην κούπα – Θα το φτιάξετε μόλις σε 2 λεπτά!
Εύκολο κέικ με μπανάνες - Η συνταγή που κάνει... πέρα το άγχος!
Εύκολο κέικ με μπανάνες – Η συνταγή που κάνει… πέρα το άγχος!
Μπισκότα φυστικοβούτυρου μόνο με 3 υλικά!
Μπισκότα φυστικοβούτυρου μόνο με 3 υλικά – Πανεύκολη συνταγή
Πώς να φτιάξετε εύκολα σπιτική μαρμελάδα ρόδι!
Πώς να φτιάξετε εύκολα σπιτική μαρμελάδα ρόδι!
Μοσχαράκι με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
Μοσχαράκι με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του