Αναζητάς μια γρήγορη και θρεπτική ιδέα για πρωινό ή ελαφρύ βραδινό; Η σπανακοτυρόπιτα στην τοστιέρα από την food blogger Emily Vagia, είναι ό,τι χρειάζεσαι!
Αυτή η τέλεια και απλή σπανακοτυρόπιτα φτιάχνεται εύκολα με απλά υλικά φέτα και δεν θέλει φούρνο.
Στράγγισε καλά το σπανάκι πριν το ανακατέψεις για να μη βγάλει υγρά και κάνει τη ζύμη υδαρή.
Πρόσεχε το ψήσιμο ώστε να μην καεί η πίτα καθώς η τοστιέρα ψήνει γρήγορα.
Για πιο έντονο άρωμα, πρόσθεσε φρέσκο δυόσμο ή ακόμα και λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι.
Υλικά
2 αυγά
2 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. αλεύρι ολικής άλεσης
100 γρ. φέτα τριμμένη
2-3 χούφτες σπανάκι ψιλοκομμένο
1 κ.γ. δυόσμο αποξηραμένο
λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Ξεκινάω ανακατεύοντας σε μπολ καλά τα αυγά με το γιαούρτι και το ελαιόλαδο. Προσθέτω το αλεύρι ολικής, το σπανάκι, τη φέτα, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
Ανακατεύω καλά. Μεταφέρω το μείγμα σε ένα μεγάλο κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και του δίνω παραλληλόγραμμό σχήμα.
Τυλίγω καλά έτσι ώστε να διατηρηθεί αυτό το σχήμα και στη διάρκεια του ψησίματος.
Ψήνω στην τοστιέρα για 15-20 λεπτά.
Βγάζω από την τοστιέρα και αφήνω την σπανακοτυρόπιτα να σταθεί πριν τη βγάλω από το αντικολλητικό χαρτί.
Κόβω σε κομμάτια και απολαμβάνω.
Την ηθοποιό Έφη Παπαθεοδώρου υποδέχθηκε ο Αλέξης Τσίπρας, την οποία έγραψε ως μέλος στο νεοϊδρυθέν…
Μια νέα ημέρα ξημερώνει και η αυριανή Πέμπτη, 4 Ιουνίου, φέρνει μαζί της ξεχωριστές ευλογίες…
Το 2025, η Lancôme αποκάλυψε ένα νέο αρωματικό κεφάλαιο με την Les Ô, μια ακαταμάχητη…
Το μαύρο είναι, χωρίς αμφιβολία, το πιο πολυσυζητημένο χρώμα όταν αναζητάμε το τέλειο look για…
Η οικονομική ανεξαρτησία και η ασφάλεια είναι βασικά ζητούμενα για κάθε σύγχρονη γυναίκα και πολίτη.…
Υπάρχουν κάποιοι ηθοποιοί που δεν χρειάστηκε ποτέ να φωνάξουν, να υπερβάλουν ή να επιδιώξουν τη…