Το ερώτημα “έχεις χοληστερίνη;” είναι τόσο κοινό και οικείο για όλους μας ώστε αμέσως καταλαβαίνουμε ότι αυτό που μας ρωτούν είναι αν η χοληστερίνη μας είναι υψηλή. Και γιατί είναι καίριο ένα τέτοιο ερώτημα; Επειδή η υψηλή χοληστερόλη προκαλεί σοβαρές παθήσεις στην υγεία και ευθύνεται για καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά. Μάλιστα, υπάρχουν σημάδια που δείχνουν την «τσιμπημένη» χοληστερίνη, τα οποία εμφανίζονται στο πρόσωπο.
Τι είναι όμως η χοληστερίνη;
Η χοληστερίνη είναι μια κηρώδης οργανική ουσία που ανήκει στην κατηγορία των λιπιδίων. Είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας.
Σε τι χρησιμεύει η χοληστερίνη
- Είναι δομικό συστατικό αρκετών ορμονών (ανδρογόνα, οιστρογόνα, κορτιζόλη, κορτικοστερόνη, αλδοστερόνη κλπ)
- Στην παραγωγή της βιταμίνης D
- Στην παραγωγή χολικών οξέων, που βοηθούν στην πέψη των λιπών
- Στον μεταβολισμό των λιποδιαλυτών βιταμινών
Πότε είναι βλαβερή η χοληστερίνη;
Παρόλο που η χοληστερίνη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό, υψηλά επίπεδά της στο αίμα συνδέονται με βλάβες των αγγείων και καρδιαγγειακές παθήσεις.
Μερικές φορές, ο οργανισμός μας παράγει περισσότερη χοληστερίνη από όση χρειάζεται και αυτή η περίσσεια κυκλοφορεί στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν θρόμβωση των αιμοφόρων αγγείων και να αυξήσουν τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Ο οργανισμός μας μπορεί να παράγει πολλή χοληστερίνη όταν τρώμε πολλά κορεσμένα λίπη – το είδος του λίπους που βρίσκεται στα ζωικά τρόφιμα όπως το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Εκτός από τη χοληστερίνη που παράγεται στο ήπαρ, ένα μικρό ποσοστό της χοληστερίνης που υπάρχει στον οργανισμό μας προέρχεται από τα τρόφιμα που τρώμε. Μόνο ζωικές τροφές, όπως το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν χοληστερίνη. Φυτικές τροφές όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά δεν περιέχουν χοληστερίνη. Το 75% της χοληστερίνης παράγεται στον οργανισμό μας, κυρίως στο ήπαρ και το 25% προσλαμβάνεται με τις τροφές.
Τα σημάδια που μαρτυρούν την ύπαρξή της
Υπάρχουν σημάδια που δείχνουν την ανεβασμένη χοληστερίνη, τα οποία εμφανίζονται στο πρόσωπο.
Μάλιστα, αν εμφανιστούν τα σημάδια πρέπει να επικοινωνήσετε με τον γιατρό σας.
Σύμφωνα με την Αμερικανική Δερματολογική Εταιρεία (AAD), μπορεί να εμφανιστούν κίτρινα ή πορτοκαλί εξανθήματα στα βλέφαρα και στις κόγχες των ματιών.
Ο ιατρικός όρος είναι ξανθέλασμα και είναι ανώδυνο, ωστόσο αποτελεί σύμπτωμα της υψηλής χοληστερίνης.
Ένα άλλο σημάδι υψηλής χοληστερόλης που πρέπει να προσέχετε στο πρόσωπο είναι το «arcus senilis»: γκρι, λευκός ή μπλε δακτύλιος γύρω από τον κερατοειδή και καταδεικνύει συσσώρευση λιπών, ή λιπιδίων στο σώμα.
Αν και ο καθένας μπορεί να αναπτύξει acrus senilis και οι περισσότεροι θα αναπτύξουν σε μεγάλη ηλικία, σε νεότερα άτομα υποδεικνύει σοβαρές περιπτώσεις υψηλής χοληστερόλης και υψηλών τριγλυκεριδίων.
Σε άτομα με υψηλή χοληστερίνη η πάθηση arcus senilis εμφανίζεται συνήθως πριν από την ηλικία των 45 ετών και σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Οποιοσδήποτε εμφανίζει ξανθέλασμα ή arcus senilis μπορεί να έχει ακόμα και κληρονομική χοληστερόλη. Πρόκειται για γενετική πάθηση που αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου έως και 13 φορές για όσους δεν λαμβάνουν θεραπεία.
Διαβάστε επίσης
Έχεις έξοδο; Δες βήμα βήμα το μακιγιάζ που μας προτείνει η Δανάη Παππά
