Οι απαντήσεις του Έκτορα Μποτρίνι για τις καταγγελίες περί βάναυσης συμπεριφοράς στην κουζίνα του

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Έκτορας Μποτρίνι προχώρησε σε δηλώσεις ύστερα από την καταυκραγή. Μιλώντας στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του OPEN, υποστήριξε πως στις κουζίνες «και εντάσεις υπάρχουν και ατυχήματα συμβαίνουν, όμως τα πράγματα δεν είναι όπως καταγγέλλονται. Την έχω ακούσει την καταγγελία, τα πράγματα δεν είναι έτσι. Η πορεία θα δείξει. Τα πράγματα δεν έχουν καμία σχέση με όσα λένε. Μπροστά σε εμένα δεν έχει γίνει κάτι τέτοιο, όταν είμαι εγώ είναι όλοι Παναγίες».

Πέρα από τα βασανιστήρια που καταγγέλλει ο 19χρονος, όπως υποστηρίζει, υποχρεωνόταν να εργάζεται 12 και 13 ώρες την ημέρα ενώ ανάλογη αντιμετώπιση βίωναν και άλλοι νεαροί μάγειρες χωρίς να μιλούν από φόβο μήπως μείνουν άνεργοι.

Ο δικηγόρος του 19χρονου, Στέφανος Νικόπουλος, δήλωσε: «Υπάρχουν εκ μέρους των υπεύθυνων κουζίνας καψίματα με λάδι στα χέρια και καψίματα από σπάτουλες, τις οποίες έβαζε ο υπεύθυνος κουζίνας».

Νέες δηλώσεις

Χθες, μιλώντας στο δελτίο ειδήσεων του ΑΝΤ1, ο Έκτορας Μποτρίνι δήλωσε πως “Πρώτη φορά τα ακούω αυτά, από την τηλεόραση. Αυτά είναι γελοιότητες. Τις επόμενες μέρες θα μάθετε την αλήθεια γιατί γύρω από αυτό υπάρχει ένας δόλος. Σίγουρα τα δύο παιδιά ήρθαν σε διαπληκτισμό μεταξύ τους”. “Είναι απαράδεκτο αυτό που γίνεται. Ένας άνθρωπος που δεν είναι ευχαριστημένος σηκώνεται και φεύγει. Αυτά είναι ηλιθιότητες, ακούω πολύ χοντρά πράγματα. Έχω 14 άτομα κουζίνα και όλοι γελάνε με αυτά που ακούνε . Είμαστε η καλύτερη επιχείρηση στην Ελλάδα, έχουμε την καλύτερη κουζίνα και ομάδα και λειτουργούμε σαν οικογένεια. Το ότι δύο μάγειρες ήρθαν στα χέρια αυτό μπορεί να συμβεί παντού”, πρόσθεσε.

Ο 19χρονος σπουδαστής μαγειρικής, κατήγγειλε ότι έζησε στιγμές φρίκης στην κουζίνα του εστιατορίου, σύμφωνα με όσα δημοσιοποιήθηκαν από την ΕΡΤ Κέρκυρας. Αναφέρει, μάλιστα, ότι υπέστη «μεσαιωνικά βασανιστήρια» και καταγγέλλει ότι ο υπεύθυνος κουζίνας ασκούσε συστηματικά εναντίον του σωματική και λεκτική βία, με αποκορύφωμα συνεχή περιστατικά την τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου όπου του πετούσε καυτό λάδι πάνω στα χέρια του και του προκαλούσε εγκαύματα με αυτή σπάτουλα.