Το αβοκάντο έχει ταυτιστεί τα τελευταία χρόνια με τη healthy διατροφή και τις δίαιτες αδυνατίσματος, με πολλούς να το θεωρούν σχεδόν απαραίτητο σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Ωστόσο, τι ισχύει πραγματικά για τη σχέση του με την απώλεια βάρους;
Αν και αρκετοί το αντιμετωπίζουν ως φρούτο ή λαχανικό, διατροφικά το αβοκάντο ανήκει κυρίως στην ομάδα των λιπαρών και των ελαίων. Περιέχει κυρίως μονοακόρεστα λιπαρά, παρόμοια με εκείνα του ελαιολάδου, ενώ είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Η καταγωγή του βρίσκεται στο Μεξικό, όμως πλέον καλλιεργείται και σε περιοχές με μεσογειακό κλίμα. Παρότι δεν αποτελεί παραδοσιακό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, μπορεί να ενταχθεί εύκολα σε αυτή, αντικαθιστώντας λιγότερο υγιεινά αλείμματα ή πηγές κορεσμένων λιπαρών.
Η μεσογειακή διατροφή, η οποία βασίζεται σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ανεπεξέργαστους υδατάνθρακες, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο, έχει συνδεθεί με σημαντικά οφέλη για την υγεία και μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων.
Τι δείχνουν οι έρευνες για το αβοκάντο
Πρόσφατες μελέτες εξέτασαν αν η καθημερινή κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να επηρεάσει το σπλαγχνικό λίπος και την περίμετρο μέσης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η κατανάλωση ενός αβοκάντο την ημέρα δεν φάνηκε να μειώνει το σπλαγχνικό λίπος ούτε να επιδρά σημαντικά στο σωματικό βάρος, στα επίπεδα ινσουλίνης ή σε άλλους καρδιομεταβολικούς δείκτες.
Αυτό σημαίνει πως το αβοκάντο δεν λειτουργεί ως «μαγική τροφή» για αδυνάτισμα, παρά τη φήμη που το συνοδεύει.
Αβοκάντο και απώλεια βάρους
Παρότι το αβοκάντο έχει συνδεθεί έντονα με δίαιτες και healthy διατροφικά πρότυπα, μέχρι στιγμής τα επιστημονικά δεδομένα δεν δείχνουν ότι συμβάλλει άμεσα στη μείωση του σωματικού λίπους, του βάρους ή του Δείκτη Μάζας Σώματος.
Ωστόσο, οι άνθρωποι που το καταναλώνουν συστηματικά φαίνεται πως έχουν συνολικά καλύτερες διατροφικές συνήθειες, μεγαλύτερη κατανάλωση λαχανικών και φρούτων και γενικά πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής.
Μάλιστα, σύμφωνα με έρευνες, όσοι καταναλώνουν αβοκάντο προσλαμβάνουν συχνότερα περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνες Ε και Κ, καθώς και μαγνήσιο και κάλιο.
Τι κρατάμε τελικά;
Το αβοκάντο μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής, ειδικά όταν αυτή βασίζεται στις αρχές της μεσογειακής διατροφής. Δεν αποτελεί από μόνο του λύση για απώλεια βάρους, ωστόσο προσφέρει σημαντικά θρεπτικά συστατικά και μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα της καθημερινής διατροφής.
Παράλληλα, όταν συνδυάζεται με τρόφιμα όπως η ντομάτα, βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση ορισμένων λιποδιαλυτών ουσιών και καροτενοειδών, όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη.
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά Άρθρα
Google News