White Owl: Στις παρυφές της Πάρνηθας ανακαλύψαμε μία πίτσα… έκπληξη!

White Owl το όνομά της και θα πας μια μέρα που έχεις όρεξη για μια μεγαλύτερη βόλτα. Πρωί, μεσημεράκι, απόγευμα ή βράδυ, το ειδυλλιακό τοπίο θα σε ανταμείψει με το που θα φτάσεις (αν έχει και καλό καιρό, θα εκμεταλλευτείς την υπέροχη αυλή κάτω από τα πεύκα και τότε δύσκολα θα σηκωθείς να φύγεις) κι όταν πια κάτσεις στο τραπέζι, οι γεύσεις, οι γλυκιές μελωδίες και το χαλαρό της ατμόσφαιρας θα σε βάλουν στο πνεύμα μιας ευχάριστης εμπειρίας.

Τόσο μακριά όσο κοντά για να μπεις σε mood

Το White Owl Cafe θα το βρεις 30 λεπτά από το κέντρο της Αθήνας, στους Θρακομακεδόνες. Στην περιοχή έχει γίνει στέκι για κάθε ηλικία – οι οικογένειες με μικρά παιδιά λατρεύουν την αυλή με τις κούνιες, αλλά και όσοι θέλουν να απολαύσουν μέσα σε ατμοσφαιρική ηρεμία κάποιο μεσημέρι το διάβασμα ενός βιβλίου συντροφιά με μια κούπα καφέ ή ακόμα καλύτερα ένα ποτήρι κρασί.

Και πρωινά και γλυκά και πίτσες και μακαρονάδες, όλα χειροποίητα

Δεν ξεχνώ βέβαια, ότι εμείς εδώ ήρθαμε για την πεντανόστιμη χειροποίητη πίτσα, αλλά δεν μπορώ να μην μιλήσω το φρεσκοαλεσμένο καφεδάκι που θα απολαύσεις το πρωί (το συγκεκριμένο χαρμάνι φτιάχνεται αποκλειστικά για το White Owl, ενώ από τις 08.00 έως τις 10.00 εδώ θα βρεις και happy hour, όπου όλοι οι καφέδες κοστίζουν μόλις €2) και το πλουσιότατο brunch τα Σαββατοκύριακα. Και για να πάρεις μια ιδέα του τι εστί “πλουσιότατο”, έχουμε και λέμε: Κρουασάν με διάφορες χειροποίητες κρέμες, γιαούρτι με granola και μέλι, γεμιστό κουλούρι ολικής, κέικ ημέρας και εξαίσια σάντουιτς (μην παραλείψετε να δοκιμάσετε Rustico Φάρμας με κασέρι, creamy coleslaw, ψωμί με λιναρόσπορο και κεχρί, ομελέτα και ζαμπόν μπούτι).

Και να που φτάνει η πίτσα μας. Κλασικά, παραγγείλαμε την ομώνυμη White Owl, με blue cheese. Εδώ όλα είναι χειροποίητα και με τα πιο αγνά υλικά. Όλη η πίτσα, μια λεπτοδουλειά, από το ζυμάρι μέχρι το γαρνίρισμα! Οπτικά και γευστικά!

Κι αν σου ανοίξει η όρεξη ή αν είστε μεγάλη παρέα, δοκιμάστε και τα υπόλοιπα. Φανταστικές μακαρονάδες (η carbonara με ταλιατέλες είναι το πιάτο που προτιμούν πολλοί), πληθωρικά burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι 200γρ., τσένταρ, bacon, smokey mayo και χειροποίητη κέτσαπ. Μην υποτιμήσεις εδώ το club sandwich, που αντίθετα απ’ όσα γνωρίζεις, εδώ σερβίρεται σε 5 κομμάτια με συνοδεία από φρεσκοτηγανισμένες πατάτες (γιαμ…)!

Κι αν τραβά η όρεξή σου κάτι σε γλυκό, να σε ενημερώσουμ πως όλα τα γλυκά είναι χειροποίητα και εξαίσια (μεταξύ μας, ζήτα το απίθανο Moelleux σοκολάτας)!

Και φτάνει η ώρα να περάσουμε στα του bar. Ενημερωμένη λίστα από κρασιά, μπίρες, αλλά και signature cocktails που θα απολαύσετε από… έως αργά το βράδυ. Εμείς θα σου πούμε ότι καθώς οι θερμοκρασίες εδώ είναι όντως χειμωνιάτικες (και με το παραπάνω), ένα ζεστό “ζόμπι” θα σε κάνει να αισθανθείς τι σημαίνει ρούμι (yo ho ho).

Ναι, θα βρεις και live βραδιές στην Κουκουβάγια

Τα βράδια της Παρασκευής κυλούν μελωδικά με σαξόφωνο nights (παρέα με καλό κρασί). Και κάποια Σάββατα υπάρχουν guest djs που αναλαμβάνουν τα decks, αλλά και πιο δυναμικές βραδιές με καλλιτέχνες-τραγουδιστές που θα σε ξεσηκώσουν… ίσως και για χορό. Αν θέλεις να συνδυάσεις όλες τις επιλογές που σου προσφέρονται στην Κουκουβάγια, μπορείς να ενημερωθείς από τη σελίδα του White Owl στο facebook.