«Akis’ Food Tour»: Πρεμιέρα για τη νόστιμη ταξιδιωτική εκπομπή του Άκη Πετρετζίκη

Πώς γίνονται οι παπαρουνοκεφτέδες, τα «κοτσνοπταρέλια» όπως τους λένε στη Λέσβο; Ο Άκης Πετρετζίκης στο πρώτο «Akis’ Food Tour» της σεζόν, αύριο στις 20:00 στον Alpha, μας δείχνει τη συνταγή μαζί με τους ντόπιους οι οποίοι μαγειρεύουν τη σπεσιαλιτέ της περιοχής.

Στο ορεινό χωριό της Αγιάσου δοκιμάζει τα κόλλυβα με κρασί και ψωμί, ενώ τον κερνούν την περίφημη βασιλόπιτα με τα χίλια φύλλα.

H πιο νόστιμη ταξιδιωτική εκπομπή, το «Akis’ Food Tour», το υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι του Άκη Πετρετζίκη, επιστρέφει αύριο στις οθόνες μας. Συνοδοιπόροι του Άκη στο «Akis’ Food Tour» είναι οι τηλεθεατές που του προτείνουν τα μέρη που επισκέπτεται αλλά και οι ντόπιοι κάτοικοι κάθε περιοχής που τον βοηθούν να ανακαλύψει τι σημαίνει πραγματικά «υψηλή γαστρονομία» στις ντόπιες κουζίνες, στα χωράφια και τα βουνά της Ελλάδας.

Στην πρεμιέρα της εκπομπής, αύριο Σάββατο, στις 20:00, ο Άκης επισκέπτεται το ακριτικό νησί της Λέσβου. Φτάνει στο φημισμένο προσκύνημα του Ταξιάρχη στα βόρεια του νησιού και δοκιμάζει το κισκέκι, ένα ιδιαίτερο γιορτινό φαγητό που σιγοβράζει 24 ώρες σε μεγάλα καζάνια. Σηκώνει μανίκια και συμμετέχει μαζί με τους άντρες του χωριού στη διανομή του φαγητού. Στο ίδιο χωριό, συναντά τον Στέλιο Σταμάτη, έναν από τους τελευταίους παραδοσιακούς αγγειοπλάστες του Αιγαίου.

Στο χωριό Πέτρα μαθαίνει τον παραδοσιακό τρόπο που τρώγονται τα όσπρια στο νησί και παραμιλάει με τα μελωμένα ρεβύθια με κρέας σε πήλινο σκεύος που μόλις έχουν βγει από τον ξυλόφουρνο. Τα ιδιαίτερα μαθήματα νησιώτικής γαστρονομίας συνεχίζονται στο χωριό Αγία Παρασκευή όπου οι γυναίκες του χωριού τον βάζουν να πλάσει «κουπέπια», τραγανά κουπάκια από τραχανά που γεμίζονται με κάθε είδους υλικά.

Το απόγευμα, με θέα το ηλιοβασίλεμα του Μολύβου, μια παρέα ντόπιων μυεί τον Άκη στην πιο νόστιμη ιεροτελεστία: τον μαθαίνει τον σωστό τρόπο να πίνει το ούζο της Λέσβου μαζί με δεκάδες παραδοσιακούς ουζομεζέδες. Την επόμενη μέρα, ο Βαγγέλης ο Τεκές, ο πλανόδιος ψαράς του Μολύβου συναντά τον Άκη και τον παίρνει μαζί του σε μια…εμπορική αποστολή.

Στο τέλος του επεισοδίου, ο αγαπημένος μάγειρας μαγεύεται από την αστική κουζίνα που γεύεται στις κουζίνες των αρχοντικών της Μυτιλήνης και ζαλίζεται από τις γεύσεις, τις μυρωδιές, τις ελιές, τα τυριά και τις νοστιμιές που ανακαλύπτει στην αγορά της πόλης.

Ξεχωριστοί άνθρωποι, υπέροχες συνταγές και τοπία που πραγματικά δείχνουν την Ελλάδα, όπως δεν την έχετε ξαναδεί!

Το πιο γευστικό tour ξεκινά στον Alpha!

Δείτε το τρέιλερ

Διαβάστε επίσης

Πρεμιέρα απόψε για τις Ευμενίδες του Αισχύλου στην Αγγλικανική Εκκλησία

Η Ναταλία Γερμανού έκανε το τέλειο ανδρόγυνο look