Σε ανάκληση ηλιόσπορων και αποξηραμένων σύκων προχώρησαν οι ευρωπαϊκές αρχές, έπειτα από τον εντοπισμό επικίνδυνης τοξίνης με πιθανή καρκινογόνο δράση. Η απόφαση ελήφθη μετά από ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού συστήματος ταχείας προειδοποίησης για τρόφιμα (RASFF).
Σύμφωνα με τις επίσημες ειδοποιήσεις, τα προϊόντα τουρκικής προέλευσης βρέθηκαν να περιέχουν αυξημένα επίπεδα ωχρατοξίνης Α, μιας μυκοτοξίνης που μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Οι σχετικοί έλεγχοι έγιναν δειγματοληπτικά και οδήγησαν άμεσα σε μέτρα απόσυρσης.
Ηλιόσποροι με υπέρβαση ορίων
Οι γερμανικές αρχές, κατά τον εργαστηριακό έλεγχο ηλιόσπορων προερχόμενων από την Τουρκία, εντόπισαν συγκέντρωση ωχρατοξίνης Α που έφτανε τα 24 μg/kg, όταν το ανώτατο επιτρεπτό όριο είναι 5 μg/kg. Λόγω της μεγάλης υπέρβασης, ο κίνδυνος χαρακτηρίστηκε σοβαρός.
Ως αποτέλεσμα, το προϊόν αποσύρθηκε άμεσα από την αγορά, έγινε ανάκληση από τους καταναλωτές και περιορίστηκε η περαιτέρω διακίνησή του εντός της Γερμανίας.
Ανάκληση και αποξηραμένων σύκων
Στις 15 Δεκεμβρίου, οι αρχές της Σλοβενίας εξέδωσαν ειδοποίηση για ανάκληση αποξηραμένων σύκων τουρκικής προέλευσης, στα οποία επίσης ανιχνεύθηκε ωχρατοξίνη Α. Η σχετική ενημέρωση επιβεβαιώθηκε την ίδια ημέρα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ενώ ζητήθηκε άμεση επιστροφή των προϊόντων από τους καταναλωτές.
Οι πολίτες καλούνται να μην καταναλώσουν τα συγκεκριμένα σύκα, ενώ οι αρμόδιες υπηρεσίες συνεχίζουν να παρακολουθούν την εξέλιξη της υπόθεσης, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας.
Γιατί η ωχρατοξίνη Α θεωρείται επικίνδυνη
Η ωχρατοξίνη Α είναι μια τοξική ουσία που παράγεται από ορισμένους μύκητες και μπορεί να αναπτυχθεί σε σπόρους, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Η παρατεταμένη έκθεση έχει συσχετιστεί με:
- σοβαρές βλάβες στα νεφρά,
- εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος,
- πιθανή καρκινογόνο δράση.
Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Οι αρμόδιες αρχές συστήνουν στους καταναλωτές:
- να ελέγχουν προσεκτικά την προέλευση των προϊόντων,
- να αποφεύγουν τρόφιμα που έχουν συμπεριληφθεί σε ανακλήσεις,
- να προμηθεύονται τρόφιμα μόνο από αξιόπιστα σημεία πώλησης.
Μέχρι στιγμής δεν έχει αναφερθεί αριθμός καταναλωτών που να έχει επηρεαστεί, ωστόσο οι έλεγχοι συνεχίζονται σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
Διαβάστε επίσης:
Παναγιώτα Βλαντή: «Για εμάς τις γυναίκες δεν είναι πια εύκολο να βρεις έναν άνθρωπο»
Μακροζωία: Η φινλανδική συνήθεια που χαρίζει χρόνια
Σχετικά Άρθρα
Google News