Το πρωινό είναι το γεύμα που θέτει τις βάσεις για την ενέργεια, τη διάθεση και τη συγκέντρωσή μας μέσα στη μέρα. Αν ψάχνετε μια εύκολη, γρήγορη αλλά και θρεπτική πρόταση, η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Φιλίππου Ανδρονίκη προτείνει ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη, ιδανικό για όσους θέλουν ποικιλία στη διατροφή τους χωρίς να στερηθούν τη γεύση.
Η πρόταση της ειδικού
«Ένα πρωινό μπορεί να είναι υγιεινό και απολαυστικό ταυτόχρονα», σημειώνει η κα Φιλίππου. «Ο συνδυασμός πρωτεΐνης, φυτικών ινών και “καλών” υδατανθράκων προσφέρει ενέργεια που διαρκεί και βοηθά να αποφύγουμε τα τσιμπολογήματα μέσα στη μέρα».
Το ιδανικό πρωινό, σύμφωνα με εκείνη, περιλαμβάνει:
🥣 1 κεσεδάκι τυρί cottage στο μούλτι με λίγο μέλι
🍓 Φρέσκα φρούτα της επιλογής σας
🌾 Βρόμη για ενέργεια και φυτικές ίνες
🌱 Σπόρους chia, πλούσιους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Το τυρί cottage, χάρη στην ουδέτερη γεύση του, ταιριάζει εξίσου σε γλυκές και αλμυρές παρασκευές, δίνοντας ευελιξία και ποικιλία στη διατροφή. Στην προτεινόμενη γλυκιά εκδοχή, το μέλι και τα φρούτα προσθέτουν φυσική γλύκα, ενώ η βρόμη και οι chia απογειώνουν τη θρεπτική αξία του γεύματος.
Γιατί να το επιλέξετε
Η κα Φιλίππου εξηγεί ότι ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη:
Προσφέρει κορεσμό και μειώνει την ανάγκη για πρόχειρα σνακ.
Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Υποστηρίζει τον μεταβολισμό και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας.
Ενισχύει τη διάθεση και τη συγκέντρωση χάρη στη σταδιακή παροχή ενέργειας.
«Το κλειδί είναι η ισορροπία και η απόλαυση», προσθέτει. «Όταν ένα πρωινό είναι θρεπτικό, νόστιμο και εύκολο να το ετοιμάσουμε, έχουμε περισσότερες πιθανότητες να το εντάξουμε στην καθημερινότητά μας».
Σχετικά Άρθρα
Google News