Πόσο κρασί είναι καλό να πίνεις μαζί με το φαγητό σου; Προσοχή μην ξεφύγεις

πόσο-κρασί-είναι-καλό-να-πίνεις-μαζί-με

Το έλεγαν οι παλιοί, “να πίνεις ένα ποτηράκι κρασί κάθε μέρα μαζί με το φαγητό σου, γιατί κάνει καλό”. Η κατανάλωση κρασιού μαζί με το φαγητό σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο-αναλυτή Βιστατιστικής δρα Χάο Μα του Πανεπιστημίου Τουλέιν της Νέας Ορλεάνης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική ανακοίνωση σε συνέδριο της American Heart Association στο Σικάγο, ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 312.400 ενήλικες με μέση ηλικία τα 56 έτη, που δεν είχαν διαβήτη, καρδιαγγειακές νόσους ή καρκίνο στην αρχή της μελέτης.

Στη διάρκεια περίπου 11 ετών, 8.600 άτομα εμφάνισαν διαβήτη τύπου 2. Η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων κρασιού με τα γεύματα σχετίστηκε με 14% μικρότερο κίνδυνο διαβήτη, σε σχέση με όσους δεν έπιναν καθόλου αλκοόλ με το φαγητό τους. Όσοι έπιναν μεγαλύτερες ποσότητες μπίρας ή άλλου αλκοόλ είχαν μεγαλύτερη πιθανότητα να διαγνωστούν με διαβήτη.

Η μελέτη

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι ορισμένα συστατικά του κρασιού, πιθανώς τα αντιοξειδωτικά, μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη, κάτι που δεν ισχύει για άλλα είδη αλκοόλ. Δεν είναι σαφές κατά πόσο η μείωση του κινδύνου διαβήτη αφορά εξίσου το λευκό και το κόκκινο κρασί.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο μπορεί να έχει κάποια οφέλη για την υγεία, μεταξύ άλλων όσον αφορά τον μεταβολισμό της γλυκόζης (σακχάρου). Η νέα μελέτη επιβεβαιώνει ότι αυτό «μεταφράζεται» σε μείωση του κινδύνου για διαβήτη, ιδίως όσον αφορά την κατανάλωση κρασιού. Όμως, ορισμένες ομάδες πληθυσμού, όπως οι έγκυες ή όσες γυναίκες προσπαθούν να κάνουν παιδί, δεν πρέπει να πίνουν καθόλου αλκοόλ.

Διαβάστε επίσης

Η μητέρα του Μπένεντικτ Κάμπερμπατς κάνει διακοπές στην Ελλάδα και δεν μπόρεσε να της ευχηθεί για τη Γιορτή της Μητέρας. Τι πρότεινε ο Κικίλιας;

Νέα αδιανόητη οικογενειακή τραγωδία για τον Νικ Κέιβ: Πέθανε και ο δεύτερος γιος του

5 σταρς του Χόλιγουντ που «τα έδωσαν όλα» για έναν ρόλο και αξίζουν τον θαυμασμό μας

Σχετικά Άρθρα
Brunch time: Αβοκάντο με αβγά στο φούρνο και διάφορα μυστικά!
Brunch time: Αβοκάντο με αβγά στο φούρνο και διάφορα μυστικά!
Αυτά είναι τα 6 μυστικά αδυνατίσματος της Gisele
Αυτά είναι τα 6 μυστικά αδυνατίσματος της Gisele
10 μύθοι για τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ που μπορεί να βλάψουν τη διατροφή σου
10 μύθοι για τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ που μπορεί να βλάψουν τη διατροφή σου
Το φαινόμενο «Salted Caramel»: Η αλατισμένη καραμέλα που έχει γίνει η νέα διατροφική εμμονή
Το φαινόμενο «Salted Caramel»: Η αλατισμένη καραμέλα που έχει γίνει η νέα διατροφική εμμονή
Αυτές είναι οι 5 δημοφιλείς τροφές που κανείς δεν περιμένει πως έχουν κρυμμένη ζάχαρη!
Αυτές είναι οι 5 δημοφιλείς τροφές που κανείς δεν περιμένει πως έχουν κρυμμένη ζάχαρη!
7 ιδέες με αλείμματα για πρωινό- Πόσες θερμίδες έχει το καθένα, τα υπέρ και τα κατά
7 ιδέες με αλείμματα για πρωινό- Πόσες θερμίδες έχει το καθένα, τα υπέρ και τα κατά

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του