Πολλές ταινίες διαθέτουν σκηνές γυρισμένες σε ένα εστιατόριο ή σε μια κουζίνα. Το φαγητό είναι πολύ αγαπημένο θέμα σεναριογράφων και σκηνοθετών-βοηθά να εκτυλιχθεί καλύτερα μια ερωτική σκηνή, αλλά, επίσης, είναι και προκλητικό ως κινηματογραφική πρώτη ύλη.
Κάποιες ταινίες βασίζονται σχεδόν εξ ολοκλήρου στην θεματική του φαγητού, του μαγειρέματος, της βρώσης, της παρασκευής του. Αυτές τις ταινίες τις αποκαλούμε food movies. Και υπάρχουν πολλές, περισσότερες από όσες μπορεί να φαντάζεστε! Φυσικά, το φαγητό είναι απλώς η αφορμή για να μας αφηγηθούν μια ιστορία: πολιτικής, ερωτικής, κοινωνικής φύσης.
Διαλέξαμε δέκα για εσάς, ώστε να σας δώσουμε ιδέες για σινεφίλ χαλάρωση τώρα που πλησιάζουν και οι διακοπές του Πάσχα.
1.Big Night (1996)
Μια ταινία-ύμνος στην ιταλική κουζίνα και στην αξιοπρέπεια της δημιουργίας. New Jersey, δεκαετία του 1950 και δύο αδέλφια διευθύνουν ένα ιταλικό εστιατόριο. Οι δουλειές τους δεν πάνε καλά, με ένα αντίπαλο ιταλικό εστιατόριο να τους ανταγωνίζεται και να «κερδίζει». Σε μια τελευταία προσπάθεια να σώσουν το εστιατόριο, τα αδέρφια σχεδιάζουν να διοργανώσουν μια πολύ δυνατή βραδιά με γκουρμέ πιάτα, για να εντυπωσιάσουν.
Δείτε μια χαρακτηριστική σκηνή της ταινίας:
2.Soul Kitchen (2009)
Ο αγαπημένος Φατίχ Ακίν επιτέλους κάνει σουξέ και γίνεται ορατός ως σκηνοθέτης των ανθρώπινων σχέσεων μέσα σε καταπιεστικά και ανθρωποφαγικά κοινωνικά περιβάλλοντα, χάρη σε αυτήν την πολύχρωμη, πολύτροπη και άκρως αισθητηριακή ταινία. Χιούμορ, έρωτας, αγωνία, τρέλα και, συν τοις άλλοις, καταπλητικές μουσικές.
3.Julie & Julia (2009)
Σε σκηνοθεσία της Nora Ephron και με πρωταγωνίστριες τις Meryl Streep και Amy Adams και Stanley, το Julie & Julia είναι μια γοητευτική, βαρδείας καύσης ταινία με θέμα το πώς το φαγητό «σώζει» την ζωή δύο γυναικών, οι οποίες το απολαμβάνουν από την καρδιά τους. Η θρυλική σεφ Τζούλια Τσάιλντ κατορθώνει να σπάσει τα στερεότυπα ενός ανδροκρατούμενου χώρου στο Παρίσι της δεκαετίας του ’40, ενώ η τριαντάρα Τζούλι, εργαζόμενη στο Μανχάταν των early 00s, αποφασίζει να ανοίξει ένα ιδιότυπο μπλογκ μαγειρικής και να μαγειρέψει όλες τις συνταγές της Τσάιλντ μέσα σε έναν χρόνο! Γλυκιά ταινία, όχι κανένα αριστούγημα, αλλά ό, τι πρέπει για μια ήρεμη βραδιά στο σπίτι.
4.Πολίτικη Κουζίνα (2003)
Ο Τάσος Μπουλμέτης υπέγραψε μια από τις καλύτερες ελληνικές ταινίες όλων των εποχών, βαθιά συγκινητική χάρη και στην μουσική της Ευανθίας Ρεμπούτσικα, με απίστευτους χαρακτήρες που μάς θυμίζουν εμάς και τους συγγενείς μας, ενώ αφηγούνται το πονεμένο ιστορικά δίπολο Ελλάδας-Μικρασίας, χωρίς παρωπίδες και συντηρητισμό. Τα μπαχαρικά χορεύουν στον αέρα, οι κουζίνες γεμίζουν μυρωδιές και νοστιμιές, η οικογένεια συναντιέται γύρω από τα τραπέζια και η Ιστορία πάντα κάνει μικρές στάσεις στις μικρότερες, πολύτιμες ιστορίες των ανθρώπων.
5.Tampopo (1985)
Αυτό το ιπωνικό cult διαμαντάκι έχει στο επίκεντρο της πλοκής του μια γυναίκα, την χήρα Ταμπόπο, που έχει βάλει σκοπό να φτιάξει το τέλειο ramen. Παράλληλα, μικρές ιστορίες γύρω από το φαγητό ξετυλίγονται και φτιάχνουν μια ποιητική, αλλόκοτη, άκρως αισθησιακή ταινία-ύμνο στην ιαπωνική γαστρονομική κουλτούρα, εξερευνώντας τη σχέση αγάπης, μνήμης και φαγητού.
6. Chocolat (2000)
Μια γυναίκα φτάνει σε ένα αυστηρά συντηρητικό χωριό της γαλλικής επαρχίας και ανοίγει μια μικρή σοκολατερί, φέρνοντας μαζί της έναν αέρα ανατροπής που, σχεδόν ανεπαίσθητα, αρχίζει να διαταράσσει την εύθραυστη ισορροπία της κοινότητας. Το φαγητό εδώ λειτουργεί ως πράξη απελευθέρωσης — μια ήπια, αλλά επίμονη πρόκληση απέναντι σε κανόνες και απαγορεύσεις. Ρομαντική στην επιφάνεια, η ιστορία κρύβει έναν βαθύτερο πυρήνα: την ανάγκη για επιθυμία, απόλαυση και προσωπική επιλογή. Το αποτέλεσμα; Μια ταινία τρυφερή, που αφήνει την γλυκόπικρη αίσθηση της μαύρης σοκολάτας στο στόμα.
7.Ratatouille (2007)
Όχι, δεν είναι μια ταινία μόνο για παιδιά. Πρόκειται για ένα αριστούργημα που καθόλου τυχαία σάρωσε παγκοσμίως! Ο μικρός αρουραίος Remy είναι ένας φανταστικός μάγειρας. Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει αρκεί να έχει πραγματικό πάθος -ακόμα και μικροσκοπικοί αρουραίοι σεφ. Το φαγητό είναι απόλαυση, είναι δημοκρατία, είναι μοίρασμα και μπορεί, φυσικά, να ενώσει τους ανθρώπους. Μια ταινία από αυτές που κανείς δεν βαριέται να ξαναδεί.
8. Eat Drink Man Woman (1994)
Αυτή η ταϊβανέζικη ταινία μιλά για τις τρεις μοναδικές τροχιές ζωής των πολύ διαφορετικών του κοριτσιών και για το πώς η χαρακτηριστική “ώρα του οικογενειακού γεύματος” αποτελεί μια από τις πιο σημαντικές ανθρώπινες λειτουργίες και δραστηριότητες. Φοβερές σκηνές μαγειρικής και ανάγλυφη αποτύπωση των δεσμών που ενώνουν τα μέλη μιας οικογένειας, με χιούμορ και τρυφεράδα.
9. Delicious (2021)
Μια χολιγουντιανής αίσθησης ταινία για την γέννηση της εστίασης όπως την γνωρίζουμε σήμερα, λίγο πριν τη Γαλλική Επανάσταση. Το φαηητό εδώ αντιμετωπίζεται ως παράγοντας κοινωνικής αλλαγής και ως ιστορία. Στη Γαλλία του 1789, το κύρος ενός αριστοκρατικού οίκου εξαρτάται αποκλειστικά από την ποιότητα και τη φήμη του τραπεζιού του. Όταν λοιπόν ο ταλαντούχος μάγειρας Μανσερόν σερβίρει ένα μη εγκεκριμένο πιάτο δικής του έμπνευσης, οι επιπτώσεις είναι σκληρές, αλλά η απόλυσή του θα οδηγήσει στη δημιουργία του πρώτου εστιατορίου.
10.La Grande Bouffe (1973)
Ένα γκροτέσκο, προκλητικό γαστρονομικό σύμπαν στήνει ο Μάρκο Φερέρι σε αυτή τη δηλητηριώδη σάτιρα, όπου τέσσερις αστοί φίλοι αποσύρονται σε μια παρηκμασμένη έπαυλη με έναν και μόνο σκοπό: να αφεθούν στην υπερβολή της κατανάλωσης, σπρώχνοντας την απόλαυση στα όριά της. Το φαγητό σε αυτήν την μοναδική ταινία μετατρέπεται σε εμμονή, σε τελετουργία υπερβολής που σταδιακά αγγίζει την αυτοκαταστροφή. Πίσω από την επιφάνεια της πρόκλησης, η ταινία λειτουργεί ως μια σκληρή, σχεδόν ανελέητη αλληγορία για την ηθική και υπαρξιακή αποσύνθεση της αστικής τάξης.
Σουρεαλιστικό, αναρχική και βαθιά ενοχλητικό, το Μεγάλο Φαγοπότι προκάλεσε έντονες αντιδράσεις ήδη από την πρώτη του προβολή στο Φεστιβάλ Καννών το 1973, οδηγώντας θεατές και κριτικούς σε αποχωρήσεις πριν από την ολοκλήρωσή της.
Σημειωτέον, το Μεγάλο Φαγοπότι, ανεβαίνει σε σκηνοθεσία Κωνσταντίνου Βασιλακόπουλου, στην θεατρική σκηνή στο Θέατρο Συγγρού 33, στις 15 Απρίλη και για λίγες παραστάσεις. Αξίζει!
Δείτε επίσης:
Φτιάξτε βήμα βήμα το μπριάμ του Αγίου Όρους
Σχετικά Άρθρα
Google News