Αν νομίζετε ότι έχετε δοκιμάσει κάθε εκδοχή μακαρονάδας, ίσως ήρθε η στιγμή να αναθεωρήσετε. Υπάρχει μια ιδιαίτερη συνταγή που ψήνεται στον φούρνο και συνδυάζει απλότητα με έντονη γεύση, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες.
Μακαρονάδα φούρνου με ντομάτα και φέτα
Υλικά
- Μακαρόνια της επιλογής σας
- 4–5 ντομάτες
- ½ κιλό φέτα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο
Εκτέλεση
- Σε ένα πυρέξ απλώνετε ελαιόλαδο ώστε να καλυφθεί ο πάτος.
- Στη συνέχεια τοποθετείτε τις ντομάτες κομμένες με την ψίχα προς τα κάτω και προσθέτετε τη φέτα σπασμένη σε κομμάτια.
- Ρίχνετε ψιλοκομμένο σκόρδο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20–25 λεπτά.
- Παράλληλα, βράζετε τα μακαρόνια και τα αφήνετε στην άκρη.
- Μόλις το πυρέξ βγει από τον φούρνο, αφαιρείτε τις φλούδες από τις ντομάτες και πολτοποιείτε όλα τα υλικά με πιρούνι ή εργαλείο για πουρέ, ώστε να δημιουργηθεί μια πλούσια σάλτσα.
- Προσθέτετε τα μακαρόνια, ανακατεύετε καλά και επιστρέφετε το φαγητό στον φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
Αν το μείγμα δείχνει στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο από το νερό των ζυμαρικών. Σερβίρεται ζεστό.
Διαβάστε επίσης:
Αυτή είναι η άσκηση που «καίει» λίπος σύμφωνα με τους ειδικούς
6 σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι έχετε χρόνια φλεγμονή
Σχετικά Άρθρα
Google News