Βραδινό του 5λεπτου με φρυγανισμένο ψωμί και λαχανικά – Νηστίσιμο και θρεπτικό

Δεν θέλεις πολύ χρόνο για να φτιάξεις αυτό το γρήγορο και εύκολο βραδινό του 5λεπτου.

Για να φτιάξεις αυτό το πολύ εύκολο βραδινό θα χρειαστείς ψωμί ολικής άλεσης, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, φέτα, λίγη κέτσαπ και αν θέλεις και λίγη σιράτσα σως (καυτερή σως).

Μπορείς να το ετοιμάσεις σε 5-10 λεπτά και να το ψήσεις σε 5΄χωρίς να ανάψεις φούρνο. Τη συνταγή για αυτό το απλό, υγιεινό και νηστίσιμο βραδινό, βρήκαμε από τη food blogger Emily Vagia.

Βραδινό του 5λεπτου με φρυγανισμένο ψωμί και λαχανικά

Υλικά

4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης

1/2 ντομάτα ψιλοκομμένη

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη

70 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια

λίγη ρίγανη και λίγο μαύρο πιπέρι

1 κ.σ. κέτσαπ

1/2 κ.σ. σιράτσα σως (αν θέλεις)

μπορείς να βάλεις και 1 κ.σ. τυρί κρέμα για να ενωθεί καλύτερα το μείγμα σου (αν θέλεις)

Εκτέλεση

Ψιλόκοψε όλα τα λαχανικά σου και τη φέτα. Ανακάτεψέ τα όλα σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Βάλε από 2-3 κ.σ. από το μείγμα πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού.

Ζέστανε αντικολλητικό τηγάνι και βάλε το ψωμί με το μείγμα πάνω μέσα. Σκέπασε με καπάκι και άφησε εκεί σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά.

Το γρήγορο βραδινό σου είναι έτοιμο.

Διαβάστε επίσης:

Όλα τα οφέλη της νηστείας στην υγεία και στο σώμα μας