Σολομός: Η ασυνήθιστη περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τον κάνουν τον καλύτερο σύμμαχο για την υγεία μας. Περίπου 110 γρ. σολομού, περιέχουν τουλάχιστον 2 γρ. ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό που δεν γνωρίζατε ίσως για το σολομό, είναι ότι τα λιπαρά οξέα που περιέχονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια – σαρδέλες, σολομός -μπορούν να προσφέρουν 2 επιπλέον χρόνια ζωής σε άτομα 65 ετών και άνω, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες.
Σοκολάτα: Τώρα έχετε έναν ακόμη λόγο για να προσθέσετε τη σοκολάτα στη διατροφή σας, γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την πρόληψη θρομβώσεων. Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε τη σοκολάτα και στα γλυκά και στα αλμυρά πιάτα, χωρίς τύψεις! Ένα κομματάκι μαύρη σοκολάτα την ημέρα προστατεύει την καρδιά και βοηθά τους πάσχοντες από διαβήτη να ρυθμίσουν καλύτερα το σάκχαρό τους. Το όφελος εξαρτάται από την ποσότητα των φλαβανολών που καταναλώνονται. Η μαύρη σοκολάτα έχει περισσότερες φλαβανόλες σε σύγκριση με τη λευκή ή τη σοκολάτα γάλακτος.
Ταχίνι: είναι φτιαγμένο από σουσάμι, συμβάλει στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και μπορεί να εξομαλύνει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία από σάλτσες για σαλάτες και ακόμη και ως εναλλακτική λύση για υγιεινό επιδόρπιο.
Καρότα: Τα καρότα δεν είναι μόνο καλά για τα μάτια, είναι καλά και για την καρδιά, χάρη στα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης C. Έχει την ιδιότητα να δεσμεύει και να συμπαρασύρει μέσω του εντέρου τη χοληστερίνη που περιέχεται στις τροφές, εμποδίζοντας έτσι την απορρόφησή της από τον οργανισμό.
Σπανάκι: Περιέχει βιταμίνη C, β-καροτένιο και άλλα θρεπτικά συστατικά που συνεργάζονται για την πρόληψη της χοληστερόλης και καθαρίζουν τα τοιχώματα των αγγείων, τα θωρακίζει και παρέχει προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τα εγκεφαλικά επεισόδια.
Αμύγδαλα: Tα αμύγδαλα, αποτελούν σημαντική πηγή βιταμίνης Ε, μιας λιποδιαλυτής βιταμίνης που έχει σημαντική αντιοξειδωτική δράση. Περιέχουν επίσης φυτικές ίνες που βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης.
Σχετικά Άρθρα
Google News