Τα κάσιους είναι ευρέως γνωστά για τη γλυκιά γεύση και το περίεργο σχήμα τους. Αν και οι περισσότεροι τα συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας ως ένα απλό σνακ, πιθανότατα δεν έχουμε ιδέα ότι αυτοί οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να κάνουν θαύματα στο σώμα μας, καθώς είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά.



Το δέρμα σου θα αρχίσει να λάμπει

Τα κάσιους είναι πλούσια πηγή χαλκού και αντιοξειδωτικών που και τα δύο είναι ωφέλιμα για το δέρμα. Τα αντιοξειδωτικά είναι γνωστό ότι μειώνουν τα σημάδια της γήρανσης και ο χαλκός, μαζί με άλλα ένζυμα, παράγει το κολλαγόνο που είναι υπεύθυνο για την αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος.

Θα αρρωσταίνεις λιγότερο συχνά


Τα κάσιους είναι επίσης μεγάλη πηγή ψευδαργύρου. Και αυτό το χημικό στοιχείο είναι σημαντικό για την ανάπτυξη των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, την παραγωγή αντιοξειδωτικών ενζύμων και τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος γενικά.

Για πιο δυνατά οστά

Μόλις 30 γραμμάρια κάσιους μπορούν να προσφέρουν περίπου το 30% της ημερήσιας πρόσληψης σε χαλκό και το 20% σε μαγνήσιο. Ο χαλκός υποστηρίζει την ανάπτυξη των οστών και του συνδετικού ιστού, ενώ το μαγνήσιο βοηθά το σώμα να απορροφήσει ασβέστιο και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης.

Προστατεύουν τα μάτια

Τα κάσιους είναι πλούσια σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα αντιοξειδωτικά που είναι σημαντικά γιατί κρατούν τα μάτια μας υγιή. Εάν καταναλώνονται καθημερινά, αυτά τα αντιοξειδωτικά προσφέρουν καλή όραση και κρατούν μακριά τις λοιμώξεις που μπορεί να πάθετε από το περιβάλλον. Η ζεαξανθίνη προστατεύει επίσης τον αμφιβληστροειδή από τις επιβλαβείς ακτίνες UV.

Οι ημικρανίες σου θα περιοριστούν

Η ανεπάρκεια του μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε πολλά θέματα υγείας, όπως αυξημένη αρτηριακή πίεση, συχνούς πονοκεφάλους και πόνο σε διάφορα μέρη του σώματος. Τρώγοντας κάσιους τακτικά θα εξασφαλίσετε ότι έχετε τη σωστή ισορροπία του μαγνησίου, η οποία απαλλάσσει από τις ημικρανίες.

Για πιο δυνατά μαλλιά

Ο χαλκός που έχει βρεθεί στα κάσιους θα κρατήσει τα μαλλιά σας φωτεινά και δυνατά και θα τους προσφέρει μεταξένια υφή. Αυτοί οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε το χρώμα των μαλλιών σας, καθώς διεγείρουν την παραγωγή μιας χρωστικής που ονομάζεται μελανίνη.

Προειδοποίηση: Ακόμα κι αν είστε λάτρης των κάσιους, μην ξεπερνάτε την δόση των 4-5 ημερησίως, διαφορετικά θα σας προκαλέσουν πονοκέφαλο. Σε κάθε περίπτωση, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

από Μαρία Ιωαννάτου