Υγιεινό κέικ με γλυκιά κολοκύθα, χωρίς ζάχαρη

Ο Οκτώβριος μπήκε και έφτασε η εποχή της κολοκύθας, όπου υπάρχουν άπειρες συνταγές για να την αξιοποιήσουμε, είτε γλυκές είτε αλμυρές.

Η παρακάτω συνταγή για υγιεινό κέικ με γλυκιά κολοκύθα, χωρίς ζάχαρη, ανήκει στη Διατροφολόγο Δέσποινα Τερζίδου και σίγουρα θα σας ξετρελάνει αν το δοκιμάσετε.

Υγιεινό κέικ με γλυκιά κολοκύθα, χωρίς ζάχαρη

Υλικά

450γρ κολοκύθα γλυκιά (ζυγισμένη καθαρισμένη)

120ml νερό από αυτό που έβρασε η κολοκύθα

100γρ φυστικοβούτυρο

8 χουρμάδες βασιλικούς

κανέλα, μοσχοκάρυδο

100γρ αλεύρι αμυγδάλου

180γρ αλεσμένη βρώμη

Εκτέλεση

Κόβουμε την κολοκύθα και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει!

Χτυπάμε πολύ καλά τα υλικά στο μπλέντερ και προσθέτουμε 50γρ σοκολάτα χωρίς ζάχαρη σε κομμάτια!

Αδειάζουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις στους 180° για 40′.(να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα)

Διαβάστε επίσης:

Φθινοπωρινά, υγιεινά και αφράτα cinnamon rolls

Ντοματόσουπα φούρνου με 4 κρυμμένα λαχανικά και ελάχιστες θερμίδες

Σχετικά Άρθρα
%ce%b1%cf%80%ce%af%ce%b8%ce%b1%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%85%ce%b3%ce%b9%ce%b5%ce%b9%ce%bd%ce%ae-%ce%bc%ce%b1%ce%bd%ce%b9%cf%84%ce%b1%cf%81%cf%8c%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b1-%ce%bc%ce%b50
Απίθανη και υγιεινή μανιταρόσουπα με κρυμμένα λαχανικά
%cf%83%ce%bf%cf%8d%cf%80%ce%b5%cf%81-%ce%b1%cf%81%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b6%ce%ad%ce%b2%cf%81%ce%b1-%ce%ba%ce%ad%ce%b9%ce%ba-%cf%80%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%ce%ba%ce%ac%ce%bb0
Σούπερ αρωματικό ζέβρα κέικ πορτοκάλι & σοκολάτα
%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b6%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%8c-%ce%ba%ce%ad%ce%b9%ce%ba-%cf%80%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%bf%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b90
Πανεύκολο και ζουμερό κέικ πορτοκαλιού με μέλι
%cf%85%ce%b3%ce%b9%ce%b5%ce%b9%ce%bd%cf%8c-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%cf%86%cf%81%ce%ac%cf%84%ce%bf-%ce%ba%ce%ad%ce%b9%ce%ba-%ce%bc%ce%ae%ce%bb%ce%bf%cf%85-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%af%cf%82-%ce%b6%ce%ac0
Υγιεινό και αφράτο κέικ μήλου χωρίς ζάχαρη
%ce%b1%cf%80%ce%af%ce%b8%ce%b1%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%85%ce%b3%ce%b9%ce%b5%ce%b9%ce%bd%ce%ac-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b9%ce%b1-soft-cookies-%cf%87%cf%890
Απίθανα και υγιεινά σοκολατένια soft cookies χωρίς ζάχαρη
%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%cf%80%ce%b9%cf%86%cf%84%ce%ad%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%cf%80%cf%81%cf%8c%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b5-3-%cf%85%ce%bb0
Συνταγή για μπιφτέκια μπρόκολου με 3 υλικά και μόνο 47 θερμίδες

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του