Άραγε, υπάρχει κάποιος που να μην του αρέσει το κέικ; Είναι το γλυκό όλων, θα λέγαμε, ενώ μπορείς να το φτιάξεις με πάρα πολλούς τρόπους. Κι εννοείται πως είναι το καλύτερο συνοδευτικό με τον καφέ, αλλά και ως σνακ για μικρούς και μεγάλους.
Εμείς, λοιπόν, σου βρήκαμε την πιο λαχταριστή, εύκολη και ανέξοδη συνταγή για σοκολατένιο κέικ, με δύο μόνο υλικά!
Τι θα χρειαστείτε
4 αυγά
1 κουβερτούρα ή 250 γρ. νουτέλα
Και προαιρετικά, ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και ετοιμάζετε μία φόρμα για κέικ βουτυρώνοντας και αλευρώνοντάς την.
Κόβετε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και την βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό, μέχρι να λιώσει.
Κατόπιν, ξεχωρίστε τους κρόκους των αυγών από τα ασπράδια και με ένα μίξερ χειρός χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέστε τους κρόκους, έναν έναν τη φορά, στο μπολ με την σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
Με μία σπάτουλα προσθέστε τα ασπράδια σιγά σιγά στο μείγμα της σοκολάτας.
Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και ψήστε για 30 λεπτά.
Αν θέλετε, μπορείτε να σερβίρετε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη
Διαβάστε επίσης
Πώς να φτιάξετε πανεύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ
Εύκολη συνταγή για φιλέτα ψαριού στο φούρνο βυθισμένα στο λεμόνι
Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του
Google News