Συνταγή για τα πιο εύκολα πασχαλινά κουλουράκια

συνταγή-για-τα-πιο-εύκολα-πασχαλινά-κο

Και να που φτάνουμε στη Μ. Εβδομάδα και μπαίνουμε σε εορταστικό mood ακολουθώντας τα ήθη και τα έθιμα της περιόδου. Και ανάμεσα σε αυτά, είναι και τα πασχαλινά κουλουράκια. Τα γνωστά αυγοκούλουρα, τα οποία ως παιδιά θυμόμαστε να μας “σπάει” τη μύτη η υπέροχη μυρωδιά τους, αλλά δεν μπορούσαμε να φάμε λόγω νηστείας και περιμέναμε την Κυριακή του Πάσχα.

Το βούτημα σε γάλα ήταν από τις πιο αγαπημένες συνήθειες.

Εμείς, λοιπόν, έχουμε για εσάς μια εύκολη συνταγή για αυγοκούλουρα.

Θα χρειαστούμε:

2 φλ. ζάχαρη

4 αβγά

250 γρ. βούτυρο

½ φλ. γάλα

½ φλ. χυμό πορτοκαλιού

ξύσμα πορτοκαλιού

1 κιλό αλεύρι

4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 βανίλιες

½ κ.γ. σόδα

½ κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη.

Προσθέστε τα αβγά ένα ένα.

Προσθέστε το γάλα με το χυμό και το ξύσμα.

Ανακατέψτε σε ένα δοχείο, όλα τα στερεά υλικά με το μισό αλεύρι και προσθέστε αυτό το μείγμα στο άλλο.

Βάλτε όσο αλεύρι χρειάζεται για να γίνει η ζύμη όχι πολύ σκληρή, αλλά να μην κολλάει στα χέρια.

Αφήστε τη ζύμη για ένα τέταρτο να ξεκουραστεί.

Περάστε λίγο αβγό χτυπημένο, με ένα πινέλο, ώστε να γυαλίσουν.

Ψήστε στους 180° για 10′ -20′, ανάλογα με το μέγεθος.

Διαβάστε επίσης

Ο Αντώνης Φώσκολος μάς έχει την καλύτερη συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια!

Νηστίσιμη μανιταρόπιτα με πολύχρωμες πιπεριές

Λαζάνια με μανιτάρια και γάλα καρύδας – Μια νόστιμη συνταγή για τη νηστεία

Σχετικά Άρθρα
Αυτό το σαββατοκύριακο φτιάχνουμε το πρώτο σπιτικό παγωτό της σεζόν - Μόνο με τρία υλικά!
Αυτό το σαββατοκύριακο φτιάχνουμε το πρώτο σπιτικό παγωτό της σεζόν – Μόνο με τρία υλικά!
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι - Το φαγητό της βιασύνης!
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι – Το φαγητό της βιασύνης!
%cf%84%ce%b1-%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%b5%ce%bb%ce%bf%cf%86%ce%ac%cf%83%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%b1-%ce%b5%ce%af%ce%bd%ce%b1%ce%b9-%ce%ac%ce%ba%cf%81%cf%89%cf%82-%cf%85%ce%b3%ce%b9%ce%b5%ce%b9%ce%bd%ce%ac0
Τα αμπελοφάσουλα είναι άκρως υγιεινά και σας έχουμε το μυστικό για να τα μαγειρέψετε σωστά!
Το μυστικό για να καραμελώσετε τα κρεμμύδια για τέλεια σπιτικά burgers
Το μυστικό για να καραμελώσετε τα κρεμμύδια για τέλεια σπιτικά burgers
Μπανάνες γεμιστές με σοκολάτα και μπισκότο - Το σνακ που θα λατρέψεις
Μπανάνες γεμιστές με σοκολάτα και μπισκότο – Το σνακ που θα λατρέψεις
Ραβιόλια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας: Η πιο νόστιμη και γρήγορη συνταγή για όταν δεν έχεις χρόνο
Ραβιόλια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας: Η πιο νόστιμη και γρήγορη συνταγή για όταν δεν έχεις χρόνο

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του