Συνταγή για παραδοσιακές, μελωμένες δίπλες

συνταγή-για-παραδοσιακές-μελωμένες-δ

Μαζί με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, οι δίπλες αποτελούν τα απόλυτα γλυκά των Χριστουγέννων, ενώ σε πολλές περιοχές είναι το γλυκό που φτιάχνεται με αφορμή γάμους, ονομαστικές εορτές ή οποιαδήποτε άλλη αιτία για γλέντι.

Υλικά:

Για τη ζύμη

4 κούπες αλεύρι σκληρό

4 αυγά

¼ κούπας ούζο

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

1 βανίλια

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

ξύσμα από 1 λεμόνι

3 κουταλιές της σούπας λάδι

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

νερό χλιαρό

Για το τηγάνισμα:

Ελαιόλαδο

Για το σιρόπι:

3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη

3 φλιτζάνια τσαγιού νερό

1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι

1 ξύλο κανέλα

2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού

κεντρική φωτογραφία: Instagram

Σχετικά Άρθρα
Tips για να πετύχετε τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες!
Tips για να πετύχετε τις πιο τραγανές τηγανητές πατάτες!
Πεντανόστιμο κέικ κάστανο με μαύρη ζάχαρη και μέλι
Πεντανόστιμο κέικ κάστανο με μαύρη ζάχαρη και μέλι
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο - Το γρήγορο σνακ για το γραφείο
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο – Το γρήγορο σνακ για το γραφείο
Ριζότο με παρμεζάνα και μπέικον - Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά!
Ριζότο με παρμεζάνα και μπέικον – Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά!
Μπισκότα φυστικοβούτυρου μόνο με 3 υλικά - Πανεύκολη συνταγή
Μπισκότα φυστικοβούτυρου μόνο με 3 υλικά – Πανεύκολη συνταγή
Ξεκίνησες τη νηστεία των Χριστουγέννων; Τότε, σου έχουμε πεντανόστιμη νηστίσιμη μανιταρόπιτα!
Ξεκίνησες τη νηστεία των Χριστουγέννων; Τότε, σου έχουμε πεντανόστιμη νηστίσιμη μανιταρόπιτα!

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του