Ψητές τομάτες με μπαλσάμικο. Plus: Πώς το μπαλσάμικο μειώνει το φούσκωμα;

%cf%88%ce%b7%cf%84%ce%ad%cf%82-%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%bb%cf%83%ce%ac%ce%bc%ce%b9%ce%ba%ce%bf-plus-%cf%80%cf%8e%cf%82-%cf%84%ce%bf-%ce%bc%cf%800

Το μπαλσάμικο ξύδι έχει γίνει αγαπημένο τα τελευταία χρόνια, ειδικά για τις σαλάτες μας και όχι άδικα! Προσφέρει πολλά στον οργανισμό μας και βοηθά και στην πέψη!

Ναι, το μπαλσάμικο προκαλεί την απελευθέρωση της πεψίνης, ενός ενζύμου που διασπά τις πρωτεΐνες σε μικρότερα αμινοξέα. Όταν οι πρωτεΐνες διασπώνται, το σώμα μπορεί να απορροφήσει περισσότερες θρεπτικές ουσίες από τα τρόφιμα που τρώτε.

Οπότε και χωνεύουμε ευκολότερα και περισσότερα θρεπτικά συστατικά προσλαμβάνουμε. Γι’ αυτό και σεις δοκιμάστε το με τις τομάτες σας και δε θα χάσετε…

Υλικά:

1 κιλό τομάτες

6 κλαδάκια θυμάρι

6 κλαδάκια ρίγανη

3 σκελίδες σκόρδο

2 κουταλιές ελαιόλαδο

2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο

2 κουταλάκια ζάχαρη καστανή

Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200ο και στρώστε ένα ρηχό ταψί με λαδόκολλα. Κόψτε τις τομάτες σε ροδέλες και απλώστε τις στο ταψί. Πασπαλίστε με το θυμάρι, τη ρίγανη, το σκόρδο, το ξύδι, τη ζάχαρη και το λάδι. Αλατοπιπερώστε και ψήστε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν οι τομάτες να λιώνουν.

Ξεχωριστές μπάμιες με βαλσάμικο. Plus: Να γιατί δεν σου αρέσουν οι μπάμιες!

Γεμιστές ντομάτες με κατσικίσιο τυρί!

Εύκολη τοματόσουπα με παρμεζάνα. Plus: Πώς αφαιρώ τους λεκέδες από τομάτα;

Σχετικά Άρθρα
Απίθανη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, γάλα και αυγά
Απίθανη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, γάλα και αυγά
Healthy μπάρες δημητριακών με ποπ κορν
Healthy μπάρες δημητριακών με ποπ κορν
Μπατζίνα: Φτιάξτε την πιο εύκολη και πεντανόστιμη πίτα της Θεσσαλίας
Μπατζίνα: Φτιάξτε την πιο εύκολη και πεντανόστιμη πίτα της Θεσσαλίας
Πίτσα σοκολάτας: H διαφορετική και πιο γλυκιά συνταγή που θα εκπλήξει τους πάντες!
Πίτσα σοκολάτας: H διαφορετική και πιο γλυκιά συνταγή που θα εκπλήξει τους πάντες!
Ζεστή σοκολάτα με μαύρο ρούμι ιδανική για τις μέρες με πολύ κρύο
Ζεστή σοκολάτα με μαύρο ρούμι ιδανική για τις μέρες με πολύ κρύο
Bελουτέ πατατόσουπα με μπέικον- Ιδανική για το πολύ κρύο!
Bελουτέ πατατόσουπα με μπέικον- Ιδανική για το πολύ κρύο!

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του