Noodles κολοκυθιού με σάλτσα από αβοκάντο και κουκουνάρι. Plus: Πώς μάς χορταίνει το κουκουνάρι;

noodles-κολοκυθιού-με-σάλτσα-από-αβοκάντο-κα

noodles-%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%ba%cf%85%ce%b8%ce%b9%ce%bf%cf%8d-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%ce%ac%ce%bb%cf%84%cf%83%ce%b1-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%ce%b1%ce%b2%ce%bf%ce%ba%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%bf-%ce%ba%ce%b10

Το κουκουνάρι το έχουμε συνδυάσει με τα Χριστούγεννα σωστά; Κι όμως ταιριάζει άψογα και σε άλλες εποχές. Ξέρατε, όμως, ότι το κουκουνάρι δεν είναι απλώς νόστιμο, αλλά κάνει και καλό στον οργανισμό μας;

Μεταξύ των πολλών ευεργετικών ιδιοτήτων του μας χορταίνει κιόλας! Έρευνες αναφέρουν ότι τα λιπαρά οξέα που προέρχονται από τα κουκουνάρια οδηγούν στην απελευθέρωση μεγάλης ποσότητας χολοκυστοκινίνης (CCK), μιας ουσίας που υπο προϋποθέσεις καταστέλλει την πείνα. Άλλη έρευνα έδειξε ότι οι γυναίκες που κατανάλωσαν 3γρ. πινολενικού οξέως πριν το πρωινό τους μείωσαν την ποσότητα του φαγητού που κατανάλωναν μέσα στην ημέρα κατά 37%.

Σήμερα δοκιμάστε το με αβοκάντο, βασιλικό και κολοκυθάκι! Υπέροχη συνταγή…

Υλικά:

2 κολοκύθια κομμένα σε λεπτές λωρίδες

1 κούπα τοματάκια cherry, κομμένα στη μέση

1/2 κούπα κουκουνάρι

1/2 κούπα φρέσκος βασιλικός

Για τη σάλτσα:

1 μεσαίο αβοκάντο, καθαρισμένο

1 1/2 της κούπας φρέσκος βασιλικός

3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

1/2 κούπα ελαιόλαδο

1 κουταλιά χυμός από ένα λεμόνι

1/2 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση: Φτιάξτε τη σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Αν είναι πολύ παχύρευστη προσθέστε λίγο λάδι ακόμα. Σε ένα μπολ τοποθετήστε τα noodles κολοκυθιού και ανακατέψτε με μισή κουταλιά από τη σως. Προσθέστε τα τοματάκια, το κουκουνάρι, το βασιλικό και αλατοπιπερώστε. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου και απολαύστε!

Γαρίδες με σάλτσα αβοκάντο. Plus: Γιατί πρέπει να τρώμε το κουκούτσι του αβοκάντο;

Αβοκάντο γεμιστά με αυγά

Noodles με γάλα καρύδας και κοτόπουλο. Plus: 5 ευεργετικές χρήσεις αυτού του γάλατος!

Η πιο εύκολη και νόστιμη σούπα του ψαρά που έχετε δοκιμάσει. Plus: Μας βοηθά η τομάτα να βλέπουμε καλύτερα;

Σχετικά Άρθρα
%cf%84%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%b1%ce%bd%cf%8c-%ce%bc%ce%b9%ce%bb%cf%86%ce%ad%ce%b9%ce%b3-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%cf%81%ce%ad%ce%bc%ce%b1-%cf%86%cf%81%ce%ac%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%b1%cf%820
Τραγανό μιλφέιγ με κρέμα φράουλας
%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b7-%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%bb%ce%ad-%ce%bc%ce%b5-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%ba0
Εύκολη συνταγή για σουφλέ με ντομάτα και τόνο!
%cf%80%ce%bf%ce%bb%cf%8d%cf%87%cf%81%cf%89%ce%bc%ce%b7-detox-%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%86%ce%af%ce%b4%ce%b5%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b1%ce%bc%cf%8d0
Πολύχρωμη detox σαλάτα με σταφίδες και αμύγδαλα
%cf%83%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b5%cf%81%ce%af%cf%83%cf%83%ce%b5%cf%88%ce%b1%ce%bd-%cf%80%ce%b1%cf%83%cf%87%ce%b1%ce%bb%ce%b9%ce%bd%ce%ac-%ce%b1%cf%85%ce%b3%ce%ac-%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%840
Σας περίσσεψαν πασχαλινά αυγά; Φτιάξτε μια νόστιμη πατατοσαλάτα
%ce%bc%ce%bf%cf%85%cf%82-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%ac%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%bf-%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%bf0
Μους σοκολάτας με φράουλες – Το εύκολο και ακαταμάχητο γλυκό της εποχής!
%cf%80%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%bd%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bc%ce%b7-%ce%b5%ce%bd%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%af%cf%84%cf%83%ce%b10
Πεντανόστιμη εναλλακτική μαγειρίτσα για όσους δεν τρώνε κρέας!

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του