Μακαρονάδα με σάλτσα φέτας και μπέικον

μακαρονάδα-με-σάλτσα-φέτας-και-μπέικο

Οι συνταγές και οι συνδυασμοί για μακαρονάδες είναι ανεξάντλητοι, γι’ αυτό κι εμείς προσπαθούμε να φτιάχνουμε κάθε φορά διαφορετικά πιάτα για να μην βαριόμαστε. Σήμερα τη σερβίρουμε με σάλτσα φέτας και μπέικον.

Η φέτα, όπως και όλα τα τυριά, περιέχει μικρά ποσά λακτόζης γι’ αυτό μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία. Από διατροφικής πλευράς, η φέτα είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας που περιλαμβάνουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Λόγω της ωρίμανσης που υφίσταται, οι πρωτεΐνες της διασπώνται εύκολα με αποτέλεσμα να αφομοιώνεται πλήρως από τον οργανισμό και να είναι περισσότερο εύπεπτη.

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια

50 γρ. τυρί κρέμα

200 γρ. σκληρή φέτα

4 κ.σ. κρέμα γάλακτος

αλάτι-πιπέρι φρεσκοτριμμένο

5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες

1 φύλλο βασιλικού για το σερβίρισμα

5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες

1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί της επιλογής σας για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και υψηλή θερμοκρασία. Βράζουμε για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα, το ελαιόλαδο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τυρί, το αλατοπίπερο και σερβίρουμε αμέσως.

Για τη σάλτσα φέτας, βάζουμε στο μπλέντερ τη φέτα κομμένη σε μικρά κομμάτια, το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μια ενιαία σάλτσα. Την αφήνουμε λίγο. Όταν είναι έτοιμα και τα ζυμαρικά μας σερβίρουμε με τη σάλτσα φέτας και το ψιλοκομμένο μπέικον, αφού πρώτα το σωτάρουμε για 5 λεπτά σε ζεστό τηγάνι χωρίς λάδι. Πασπαλίζουμε με τυρί και σερβίρουμε.

Σχετικά Άρθρα
Φτιάξαμε σπιτικό παγωτό βανίλια μόνο με 3 υλικά!
Φτιάξαμε σπιτικό παγωτό βανίλια μόνο με 3 υλικά!
Καλοκαιρινό ριζότο με γαρίδες και φρέσκια ντομάτα
Καλοκαιρινό ριζότο με γαρίδες και φρέσκια ντομάτα
Φανταστικοί και τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο
Φανταστικοί και τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο
Έρχεται καύσωνας κι εμείς φτιάχνουμε δροσερό γλυκάκι με γιαούρτι και ζελέ ανανά!
Έρχεται καύσωνας κι εμείς φτιάχνουμε δροσερό γλυκάκι με γιαούρτι και ζελέ ανανά!
Αυτή η συνταγή για τοστ έχει προκαλέσει ντελίριο στα social media - Πάμε να τη φτιάξουμε;
Αυτή η συνταγή για τοστ έχει προκαλέσει ντελίριο στα social media – Πάμε να τη φτιάξουμε;
Η Άντζελα Γκερέκου φτιάχνει τη φημισμένη γαλατόπιτα της Γης της Ελιάς - Τύφλα να έχει ο... Πότης
Η Άντζελα Γκερέκου φτιάχνει τη φημισμένη γαλατόπιτα της Γης της Ελιάς – Τρέμε… Πότη!

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του