Εύκολη σαλάτα με “αμερικάνικο” μακαρόνι. Plus: Πώς θα γλιτώσουμε από τις θερμίδες των ζυμαρικών;

εύκολη-σαλάτα-με-αμερικάνικο-μακαρ

%ce%b5%cf%8d%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%b7-%cf%83%ce%b1%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%ce%bc%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%ba%ce%ac%ce%bd%ce%b9%ce%ba%ce%bf-%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b1%cf%810

Τα ζυμαρικά και δη τα μακαρόνια είναι αγαπημένη τροφή! Μας χορταίνουν και συνοδεύονται από πολύ νόστιμες σάλτσες. Υπάρχει, όμως, περίπτωση να μας φορτώνουν περιττές θερμίδες. Πώς μπορούμε να γλιτώσουμε από αυτές;

Σύμφωνα με άρθρο του BBC υπάρχει τρόπος. Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σας να τα στραγγίξετε και να τα αφήσετε στο ψυγείο να παγώσουν! Μπορείτε να τα καταναλώσετε λίγη ώρα μετά, αφού τα ξαναζεστάνετε!

Η διαδικασία αυτή μεταβάλλει τη δομή των υδατανθράκων, μετατρέποντάς τους σε ανθεκτικό άμυλο, το οποίο όταν μαγειρεύεται και εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες αντιδρά με υγρά που βρίσκονται στο γαστρεντερικό μας σύστημα και διασπούν τους υδατάνθρακες που απελευθερώνουν περισσότερη γλυκόζη στον οργανισμό!

Οπότε σήμερα φτιάξτε τη σαλατούλα σας με τον παραπάνω τρόπο και κερδίστε σε θερμίδες και γεύση!

Υλικά:

2 κούπες κοφτό μακαρόνι (αμερικάνικο)

1/3 της κούπας σέλερι

1/4 της κούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κουταλιά μαϊντανός

1/2 κούπα μαγιονέζα

3/4 της κούπας μουστάρδα

1 1/2 κουταλάκι ζάχαρη

1 1/2 κουταλιά ξύδι

3 κουταλιές sour cream

1/2 κουταλάκι αλάτι χοντρό

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση: Αφού βράσετε και στραγίξετε τα μακαρόνια, ανακατέψτε τα σε ένα μπολ με το κρεμμύδι, το σέλερι και τον μαϊντανό. Σε ένα μικρό δοχείο ανακατέψτε το ξύδι, την μαγιονέζα, την μουστάρδα, τη ζάχαρη, τη sour cream και το αλάτι.

Περιχύστε τα μακαρόνια με το dressing και ανακατέψτε καλά. Αλατοπιπερώστε και σερβίρετε!

Tip: Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο σκεπασμένη μέχρι και τρεις ημέρες!

Σαλάτα με μπέικον, σπανάκι και αυγά ποσέ. Plus: Πώς θα πετύχουν τα αυγά ποσέ;

Σολομός με κρεμώδη σαλάτα από γιαούρτι και αγγούρια. Plus: Το βάλσαμο για το δέρμα!

Εύκολη τονοσαλάτα με μακαρόνια. Plus: Κονσέρβα σε λάδι ή νερό;

Σχετικά Άρθρα
5-%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82-%cf%80%ce%bf%cf%85-%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%af%cf%82-%ce%bd%ce%b1-%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84o-%cf%83%ce%b10
5 συνταγές που μπορείς να φτιάξεις τo Σαββατοκύριακο και να τις έχεις όλη την εβδομάδα!
masterchef-5-%ce%b1%cf%85%cf%84%ce%ae-%ce%b5%ce%af%ce%bd%ce%b1%ce%b9-%ce%b7-%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%ad%ce%b3%ce%ba%ce%b1%cf%82-%ce%b2%ce%b1%cf%84%cf%8c%ce%bc0
MasterChef 5: Αυτή είναι η συνταγή μαρέγκας βατόμουρο του Βρετανού σεφ Jason Atherton
%cf%84%ce%b1-5-%ce%b1%cf%80%cf%8c%ce%bb%cf%85%cf%84%ce%b1-%ce%b3%cf%85%ce%bd%ce%b1%ce%b9%ce%ba%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%bf%ce%ba%cf%84%ce%ad%ce%b9%ce%bb-%cf%80%ce%bf%cf%85-%ce%b5%cf%80%ce%b9%ce%b20
Τα 5 απόλυτα γυναικεία κοκτέιλ που επιβάλλεται να πιεις στη…. βεράντα σου- Πώς να τα φτιάξεις
%ce%be%ce%b5%cf%87%ce%ac%cf%83%cf%84%ce%b5-%cf%84%ce%b1-aperrol-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%b9%cf%82-%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b3%ce%b1%cf%81%ce%af%cf%84%ce%b5%cf%82-%ce%ae%cf%81%ce%b8%ce%b5-%ce%b70
Ξεχάστε τα Aperrol και τις Μαργαρίτες- Ήρθε η ώρα του Paloma!
%ce%ba%ce%ac%cf%84%ce%b9%ce%b1-%ce%b6%cf%85%ce%b3%ce%bf%cf%8d%ce%bb%ce%b7-%ce%b1%cf%80%cf%8c%cf%83%cf%84%ce%bf%ce%bb%ce%bf%cf%82-%cf%81%ce%bf%cf%85%ce%b2%ce%ac%cf%82-%ce%b4%ce%af%ce%bd%ce%bf%cf%850
Κάτια Ζυγούλη- Απόστολος Ρουβάς δίνουν συνταγή για σπιτική πίτσα με τέλεια ζύμη!
%ce%b3%ce%b1%cf%8d%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b9%ce%bd%ce%ac%cf%84%ce%bf%cf%82-%ce%b7-%ce%b1%cf%80%cf%8c%ce%bb%cf%85%cf%84%ce%b7-%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b90
Γαύρος μαρινάτος: Η απόλυτη συνταγή για τον πιο παραδοσιακό ελληνικό μεζέ

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του