Εύκολα σουβλάκια κοτόπουλου με ανανά και σος καρύδας. Plus: Γιατί δεν θα νιώσεις ποτέ φουσκωμένη με αυτό το φαγητό;

εύκολα-σουβλάκια-κοτόπουλου-με-ανανά

σουβλάκια ανανάς

Το καλοκαίρι θέλουμε να δροσιστούμε. Δεν χρειάζεται να ανοίγουμε συνέχεια τα κλιματιστικά. Μπορούμε να φροντίσουμε για τη δροσιά μας και μέσω του φαγητού μας. Τα ελαφρά φαγητά λοιπόν είναι αυτά που δεν μας ζεσταίνουν και παχαίνουν.

Πώς λοιπόν δε θα φουσκώσετε; Τρώγοντας ανανά! Ναι, ο ανανάς περιέχει βρομελίνη, ένα πεπτικό ένζυμο που βοηθά στη χώνεψη των τροφών και δεν υπάρχει πιθανότητα να νιώσετε φουσκωμένη.

Δοκιμάστε τον σήμερα με το κοτόπουλό σας, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα προτιμήστε τον φρέσκο!

Υλικά:

1 κιλό στήθος κοτόπουλου

2 κούπες teriyaki sauce

1 συσκευασία ανανάς κονσέρβα

σουσάμι (προαιρετικά)

μαρούλι

χρωματιστές πιπεριές κομμένες

κόλιαντρο

φυστίκια τριμμένα

Σος καρύδας:

1/2 κούπα λάδι καρύδας

1/3 της κούπας κρεμώδες φυστικοβούτυρο

1 κουταλάκι τσίλι

1 κουταλάκι σος σόγιας

Ξυλάκια για σουβλάκι

Εκτέλεση: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200ο. Κόψτε το κοτόπουλο σε μπουκιές και μαρινάρετέ το με teriyaki sauce. Στο μεταξύ στραγγίξτε τον ανανά και ετοιμάστε τα σουβλάκια σας. Μπορείτε να τοποθετήσετε μια μπουκιά κοτόπουλο μια ανανά ή να φτιάξετε το δικό σας συνδυασμό.

Λαδώστε ελαφρώς ένα ταψί και ψήστε τα σουβλάκια σας για περίπου 20 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα πασπαλίστε τα με σουσάμι και συνοδεύστε τα με τη σος καρύδας! Έτοιμες!

Σουβλάκια πατάτας με μπέικον. Plus: Πώς θα διώξω τα περιττά λίπη του μπέικον;

Κρέας σε πίτα με σος γιαούρτι. Plus: Και η πίτα για το σουβλάκι έχει την ιστορία της!

Σπιτικά σουβλάκια κοτόπουλου. Plus: Γιατί το λέμε καλαμάκι;

Σχετικά Άρθρα
Έχουμε τη συνταγή για την πιο εύκολη μηλόπιτα
Έχουμε τη συνταγή για την πιο εύκολη μηλόπιτα
Πίτσα σοκολάτας- H διαφορετική και πιο γλυκιά συνταγή που θα εκπλήξει τους πάντες!
Πίτσα σοκολάτας- H διαφορετική και πιο γλυκιά συνταγή που θα εκπλήξει τους πάντες!
Η πιο νόστιμη κοτόσουπα με καρότα που έχεις δοκιμάσει ποτέ - Ιδανική τώρα με την κακοκαιρία
Η πιο νόστιμη κοτόσουπα με καρότα που έχεις δοκιμάσει ποτέ – Ιδανική τώρα με την κακοκαιρία
Squid Game: Αυτή είναι η συνταγή για τα «θανατηφόρα» μπισκοτάκια, Dalgona
Squid Game: Αυτή είναι η συνταγή για τα «θανατηφόρα» μπισκοτάκια, Dalgona
Σπιτικές κρέπες σοκολάτα - Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;
Σπιτικές κρέπες σοκολάτα – Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο - Το γρήγορο σνακ για το γραφείο
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο – Το γρήγορο σνακ για το γραφείο

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του