Πικάντικες τορτίγιες με κιμά στο φούρνο. Plus: Τι είναι τα chimichangas;

πικάντικες-τορτίγιες-με-κιμά-στο-φούρ

%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%af%ce%b3%ce%b9%ce%b5%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%ba%ce%b9%ce%bc%ce%ac-%cf%83%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%bf%cf%8d%cf%810

Τα chimichangas γνωστά και ως τσιβιτσάνγκα ή τσίμιτσόνγκα είναι τηγανιτά μπουρίτο, τα οποίακαταναλώνονται στις νότιες ΗΠΑ, κυρίως στο Τέξας και στο Μεξικό. Συνήθως, αποτελούνται από ρύζι, τυρί, αποξηραμένο κρέας και κοτόπουλο τυλιγμένα με πίτα τορτίγια. Συνοδεύονται με σάλτσα ντομάτα, γουακαμόλε και κρέμα γάλακτος.

Σήμερα, όμως, επειδή σε μας αρέσουν και οι παραλλαγές θα δοκιμάσουμε τις τορτίγιες μας γεμιστές με κιμά και σάλτσα τομάτας. Εσείς;

Υλικά:

450 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 με 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

3/4 της κούπας πικάντικη σάλτσα τομάτας

1 κουταλάκι κύμινο σε σκόνη

1/2 κουταλάκι ρίγανι τριμμένη

1 κουταλάκι αλάτι

8 λεπτές πίτες (τορτίγιες)

1/4 της κούπας λιωμένο βούτυρο

Εκτέλεση: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200ο. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο με τον κιμά. Προσθέστε τη σάλτσα τομάτας, το κύμινο, τη ρίγανη και το αλάτι. Σιγοβράστε για 5 λεπτά ή μέχρι τα υγρά να εξατμιστούν. Βουτυρώστε τη μια πλευρά της τορτίγιας και στην άλλη τοποθετήστε 1/3 του κουταλιού από το μείγμα τομάτας και κιμά. Κλείστε την πίτα και σφραγίστε τα άκρα της. Τοποθετήστε τις πίτες σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι πίτες. Σερβίρετε γαρνίροντας με γιαούρτι, γκουακαμόλε και επιπλέον πικάντικη σάλτσα τομάτας!

Τορτίγια με κοτόπουλο και αβοκάντο. Plus: Πόσα ακόμα likes θα πάρει αυτή η συνταγή;

Οι πιο εύκολες τορτίγιες φούρνου με τυρί. Plus: Ποια είναι η ιστορία της τορτίγιας;

Τορτίγιες με κιμά

Σχετικά Άρθρα
3 συνταγές για κέικ χωρίς ζάχαρη - Για να τρώτε άφοβα!
3 συνταγές για κέικ χωρίς ζάχαρη – Για να τρώτε άφοβα!
Παραδοσιακό μπριάμ στο φούρνο: Το φαγητό που έχουμε συνδέσει με τα καλοκαίρια των παιδικών μας χρόνων
Παραδοσιακό μπριάμ στο φούρνο: Το φαγητό που έχουμε συνδέσει με τα καλοκαίρια των παιδικών μας χρόνων
7 καλοκαιρινά κοκτέιλ με λίγες θερμίδες - Δες πώς θα τα φτιάξεις μόνη σου για να τα απολαύσεις χωρίς τύψεις!
7 καλοκαιρινά κοκτέιλ με λίγες θερμίδες – Δες πώς θα τα φτιάξεις μόνη σου για να τα απολαύσεις χωρίς τύψεις!
Διαφορετικό γλυκό ψυγείου, αλλά το ίδιο νόστιμο με εκείνο που έφτιαχναν οι μαμάδες μας τα καλοκαίρια
Διαφορετικό γλυκό ψυγείου, αλλά το ίδιο νόστιμο με εκείνο που έφτιαχναν οι μαμάδες μας τα καλοκαίρια
%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b4%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%b5%cf%81%ce%ae-%ce%b3%cf%81%ce%b1%ce%bd%ce%af%cf%84%ce%b1-%cf%86%cf%81%ce%ac%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%b1-%ce%b70
Σπιτική και δροσερή γρανίτα φράουλα, η ιδανική λύση στον καύσωνα!
Το πιο δροσερό και ελαφρύ γλυκάκι είναι εδώ - Το φτιάχνουμε και το απολαμβάνουμε
Το πιο δροσερό και ελαφρύ γλυκάκι είναι εδώ – Το φτιάχνουμε και το απολαμβάνουμε

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του