Όταν ακούτε τη λέξη brownies κατά πάσα πιθανότητα φαντάζεστε κάτι πολύ παχυντικό, πλούσιο σε γεύση και σοκολάτα γλυκό. Αυτό ακριβώς είναι και τα παρακάτω brownies χωρίς ζάχαρη, αλεύρι και αυγά.
Μόνο που δεν είναι καθόλου παχυντικά.
Τη συνταγή για αυτά τα απλά και τέλεια brownies βρήκαμε από την food blogger Emily Vagia.
Υλικά
2 φλ. χουρμάδες
1 φλ. πεκάν καρύδια
2-3 κ.σ. ωμό κακάο σε σκόνη
2 κ.σ. maple syrup (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο υγρό γλυκαντικό όπως είναι το μέλι)
Εκτέλεση
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να χτυπήσετε στο μπλέντερ τα καρύδια πεκάν μέχρι να γίνουν σαν αλεύρι. Προσθέστε μέσα τους χουρμάδες και χτυπήστε ξανά.
Έπειτα ρίξτε μέσα το κακάο και το maple syrup. Χτυπήστε ξανά.
Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψάκι και βάλτε στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Διατηρήστε τα brownies στο ψυγείο για μεγαλύτερη φρεσκάδα.
Σημείωση: Αντί για καρύδια πεκάν μπορείτε να βάλετε στη συνταγή κλασικά καρύδια, φιστίκια ή και φουντούκια.
Πώς να «χτίσετε» άψογους γλουτούς σε 8 εβδομάδες
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που φέρνει στο καλάθι του ο Ιανουάριος
Νέα γυναικοκτονία, αυτή τη φορά στις Σέρρες, και συγκεκριμένα στο Σιτοχώρι Σερρών σημειώθηκε το πρωί…
Με ένα πλήθος αποκριάτικων δράσεων με δωρεάν συμμετοχή, ο Δήμος Αθηναίων ξετυλίγει το πολύχρωμο γαϊτανάκι…
Έχετε "πιάσει" τον εαυτό σας να τρώτε χωρίς να πεινάτε ουσιαστικά, αλλά να έχετε μια…
Το μονόγραμμα του Νικόλαου Ντε Γκρες και της Χρυσής Βαρδινογιάννη αποκάλυψε ο Ανδρέας Μέγκος, ο…
«Ως πρώτη μου καριέρα θεωρώ αυτήν που έκανα στην Αθήνα. Εκεί εκπαιδεύτηκα και είχα τις…
Εσείς θέλετε να γυμνάσετε το σώμα σας χωρίς κόπο και πόνο; Μαθαίνουμε να φροντίζουμε τον…