Λίγο πριν υποδεχθούμε το νέο έτος, η Google αποκάλυψε την πιο δημοφιλή συνταγή μαγειρικής που αναζήτησαν το 2017 οι χρήστες του διαδικτύου ανά τον κόσμο. Η συνταγή για «μοσχάρι στρογγανόφ» ήταν εκείνη που κέρδισε τις εντυπώσεις των απανταχού καλοφαγάδων.
Πρόκειται για ένα πιάτο με μοσχάρι, κρεμμύδια, μανιτάρια και σάλτσα που ανήκει στον διάσημο σεφ Jamie Oliver. Ένα πραγματικά γρήγορο -αρκούν μόνο 15 λεπτά για να το ετοιμάσετε- και γευστικό πιάτο για όλη την οικογένεια!
Υλικά:
4-5 φιλέτα μοσχάρι
270 γρ. μανιτάρια champignon
1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο
3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. μουστάρδα Dijon
μικρά αγγουράκια τουρσί
1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
αλάτι-πιπέρι-πάπρικα
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
χυλοπίτες
1 κ.σ. φρέσκο άνηθο
200 ml ζωμό κότας ή λαχανικών
Δείτε το βίντεο:
Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του
Google News