Αρχική > Featured >  Serena Williams: Μια χορτοφαγική δίαιτα που λειτουργεί και για τους τοπ αθλητές

 Serena Williams: Μια χορτοφαγική δίαιτα που λειτουργεί και για τους τοπ αθλητές

@womentennis

Η Serena Williams αποτελεί ένα όνομα-σύμβολο του τένις γυναικών. Σαν αθλήτρια θεωρείται από πολλούς η καλύτερη τενίστρια όλων των εποχών και στα 38 της χρόνια βρίσκεται στο Νο 10 της παγκόσμιας κατάταξης.

Η ίδια είναι κάτοχος 23 τίτλων Grand Slam στο μονό και 14 στο διπλό γυναικών, έχοντας δημιουργήσει ένα θρύλο στη διάρκεια της μακρόχρονης καριέρας της.  Παρά τις τόσες κατακτήσεις, η Williams δεν το βάζει εύκολα κάτω. Το 2017 ήταν η χρονιά που γνώρισε τη χαρά της μητρότητας και μετά από αυτό όχι μόνο επέστρεψε στα γήπεδα, αλλά κατάφερε να βρίσκεται στην κορυφαία 10αδα του WTA.

Πού βρίσκεται το μυστικό της επιτυχίας;

Όπως και για τους περισσότερους αθλητές, το «κλειδί» είναι η εξάσκηση και η διατροφή. Η Serena Williams ακολουθεί μια αυστηρά χορτοφαγική διατροφή και εξασκείται πολλές ώρες καθημερινά. Σε τέτοια επίπεδα πρωταθλητισμού η διατροφή των κορυφαίων πρωταθλητών είναι πολύ συγκεκριμένη, για να μπορούν να πετύχουν τις επιδόσεις που χρειάζεται. Συνήθως πρόκειται για διαιτολόγιο πλούσιο σε λαχανικά, πηγές πρωτεϊνών και λίγους υδατάνθρακες. Αυτό βέβαια συνδυασμένο απόλυτα με ένα αυστηρό πρόγραμμα εκγύμνασης.

Η Serena ακολουθεί πρόγραμμα αυστηρής χορτοφαγίας και ωμοφαγίας (raw vegan). Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια τάση των αθλητών προς τη vegan διατροφή, με αποτέλεσμα ο μύθος ότι σταματά τη μυϊκή ενδυνάμωση να καταρρίπτεται. Σημαντικό ρόλο στην υιοθέτηση αυτής της διατροφής έπαιξε η αδερφή της Venus, η οποία το 2011 διαγνώστηκε με σπάνιο αυτοάνοσο νόσημα και ξεκίνησε πρώτη την αυστηρή χορτοφαγία.

Η διατροφή που της παρέχει την απαραίτητη ενέργεια

Κατά τη διάρκεια της αγωνιστικής σεζόν, η Serena Williams ακολουθεί πιστά αυτή τη διατροφή, αφού της παρέχει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται το σώμα της. Συνδυαστικά λαμβάνει συμπληρώματα διατροφής και πρωτεΐνης, ενώ σε σπάνιες περιπτώσεις καταναλώνει μικρές ποσότητες κρέατος. Η ίδια υποστηρίζει ότι η διατροφή της, αν και αυστηρώς χορτοφαγική, την έχει βοηθήσει στην επίτευξη υψηλών επιδόσεων. Και αυτό βέβαια φαίνεται και στον αγωνιστικό χώρο όπου, κοντεύοντας τα 40, συνεχίζει ακόμα να εντυπωσιάζει.

…αλλά και η προπόνηση

Το καθημερινό της πρόγραμμα, εκτός από τις συγκεκριμένες τροφές, περιλαμβάνει και σκληρές προπονήσεις. Η ίδια δηλώνει ότι δεν συμπαθεί τα γυμναστήρια και έτσι ο προπονητής της έχει φτιάξει ένα ειδικό πρόγραμμα εκγύμνασης, προσαρμοσμένο στις ανάγκες της. Οι ασκήσεις αποσκοπούν στη  βελτιστοποίηση της αντοχής, στη μεγαλύτερη ευλυγισία και την καλή λειτουργία του μυϊκού συστήματος. Οι ασκήσεις που κάνει στην καθημερινή προπόνηση της η Serena χωρίζονται σε 3 μεγάλες κατηγορίες του σώματος: στα χέρια, τους γλουτούς και τον κορμό/πόδια.

Έτσι λοιπόν καταφέρνει η Serena Williams να παραμένει ανάμεσα στις κορυφαίες τενίστριες, με επιμονή, σκληρή δουλειά και διατροφή που τη βοηθάει να πετύχει τους στόχους της.