Αρχική > Διατροφή > Πού θα βρείτε τις καλύτερες λαγάνες της Αθήνας;

Πού θα βρείτε τις καλύτερες λαγάνες της Αθήνας;

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας ξεκινά από νωρίς, αλλά το έδεσμα που έρχεται πρώτο πρώτο, τραγανό και ενίοτε ζεστό, είναι η λαγάνα. Που επειδή έχει την τιμητική της, μία φορά το χρόνο, όλοι ψάχνουμε και αναζητούμε την καλύτερη. Εμείς κάναμε μία προσπάθεια να συγκεντρώσουμε τους φούρνους, προσπαθώντας να συμπεριλάβουμε όσους περισσότερους και σε όσο το δυνατόν περισσότερες γειτονιές της πόλης, που φημίζονται για τη νόστιμη, λεπτή, με μπόλικο σουσάμι και τραγανή λαγάνα τους.

Αρτοποιείο ο Τάκης Ένας από τους πιο γνωστούς φούρνους στην Αθήνα, θα βγάζει ζεστή λαγάνα από τις πρώτες πρωινές ώρες, ανοιχτά μέχρι τις 2 το μεσημέρι της Δευτέρας. Μισαραλιώτου 14, Κουκάκι, 210 9230.052

Εξαρχος (πλατεία Καπανδριτίου τηλ. 22950 53181): Αγνή, όπως θα την φτιάχνατε εσείς, αλλά ψημένη στον ξυλόφουρνο.

Πνύκα Ανοιχτός από το βράδυ της Κυριακής, μέχρι τις 8 το βράδυ της Καθαρής Δευτέρας, με μαύρη και άσπρη λαγάνα ψημένη σε γερμανικό φούρνο. Πρατίνου 13, 210 7251.941

Χρήστου Ανοιχτός από τα ξημερώματα, με εξαιρετική λαγάνα αλλά και διάφορα νηστίσιμα – οπωσδήποτε πάρε τους κυκλαδίτικους λουκουμάδες (με ρύζι). Σεβαστουπόλεως 50, Αμπελόκηποι, 210 7785.228

Κασσιανή (Ελευθερίου Βενιζέλου 129, Πετρούπολη): Απλά υπέροχη.

Κατσαρός (Σ. Καράγιωργα 56, Γλυφάδα, τηλ. 210 9630914): Γιαννιώτικη, παραδοσιακή.

Περί Ζύμης Η κυρία Ντίνα έχει την καλύτερη χωριάτικη λαγάνα –και σικάλεως και ολικής άλεσης–, εδώ θα βρεις και μεγάλη ποικιλία από συσκευασμένα σαρακοστιανά. Αγ. Βαρβάρας 80, Δάφνη, 210 9701.549

Τάκης (Μισαραλιώτου 14, Μακρυγιάννη): Σ’ αυτό το φούρνο τα πάντα είναι υπέροχα και φυσικά και η λαγάνα.

Πλάτανος ( Διονύσου 68, Κηφισιά, τηλ. 210 8081243): Σ΄αυτό το φούρνο την φτιάχνουν με βάση μια παλιά οικογενειακή συνταγή και είναι φανταστική.

Γιάννενα (Μεγ. Αλεξάνδρου 35, Περιστέρι, τηλ. 210 5711606): Με μυστική γιαννιώτικη συνταγή.

Σαχινίδης (Μαντζουράκη 2, Φιλοθέη- Ψυχικό, τηλ.: 210 6926286): Απλά υπέροχη.

Καρράς (Λεωφ. Μαραθώνος 58, Άγιος Στέφανος, τηλ. 210 6217762): Από χωριάτικο αλεύρι, θα την λατρέψετε.