Η Jordan Watters κατάφερε αυτό που πολλές θα θαύμαζαν και άλλες τόσες θα ζήλευαν! Παρά τις δυσκολίες, έχασε 34 κιλά μέσα σε 3 χρόνια και τώρα πια απολαμβάνει το νέο της εαυτό με αυτοπεποίθηση. Ποιο ήταν το μυστικό της;



Ήξερε τι έπρεπε να κάνει, αλλά δεν είχε την απαραίτητη παρότρυνση: «Ζήλευα τις γυναίκες που ήταν αδύνατες, αθλητικές ή είχαν εμπειρία με τη γυμναστική. Ήθελα να βρω ένα μαγικό χάπι ή το κίνητρο για να αδυνατίσω», αναφέρει η Jordan Watters.

Αυτό που είναι σήμερα το χρωστάει και στην ξαδέρφη της, η οποία αποτέλεσε κίνητρο στον προσωπικό της αγώνα. Στα πρώτα της βήματα ξεκίνησε να αθλείται καθημερινά και να κάνει yoga και spinning. Σκέφτηκε να ενισχύσει την προσπάθειά της με δίαιτες όπως την δίαιτα paleo, τη low-carb αλλά και τη vegan. «Γρήγορα κατάλαβα ότι οι δίαιτες δεν ήταν αυτό που χρειαζόμουν, καθώς δεν μπορούσα να τις ακολουθήσω για πολύ καιρό», λέει η Jordan Watters.

Το μυστικό της


Αφού παρατήρησε ότι αυτή η τακτική δεν «δούλευε» για εκείνη, βρήκε τη «χρυσή τομή» που θα εξισορροπούσε το αδυνάτισμα και την καλή ψυχική υγεία. Έτσι λοιπόν, προσπαθούσε το κάθε γεύμα της να περιέχει ένα είδος πρωτεΐνης, υδατάνθρακες και «καλά» λιπαρά.

«Προσπαθώ να μειώσω την καταλάνωση γλουτένης και γαλακτοκομικών στα καθημερινά μου γεύματα. Είμαι άνθρωπος, όμως. Πιστεύω στον κανόνα 80/20 (80% να τρως υγιεινά και 20% να τρως ό,τι θέλεις) και έτσι απολαμβάνω και κανένα ντόνατ», εξηγεί.

Η καθημερινή διατροφή της

Πρωινό: Πρωτεΐνικό smoothie και καφές με γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, ή χυλός βρώμης με μήλο και κανέλα, ή πρωτεΐνικά pancakes, ή αβγά με ζαμπόν και γλυκοπατάτες, ή ομελέτα με λαχανικά.

Μεσημεριανό/Δείπνο: Σαλάτα με γαλοπούλα, ή ψητό κοτόπουλο, ή σολομός, ή γαρίδες, ή tacos με γαλοπούλα, ή κοτόπουλο, ή μπιφτέκι λαχανικών, ή κολοκύθα με γαλοπούλα και σάλτσα ντομάτας ή ψάρι, ρύζι και λαχανικά.

Σνακ: Αμύγδαλα ή βραστό αβγό, ή λαχανικά και χούμους, ή φρούτα, ή ποπκορν, ή τσιπς τορτίγιας με γουακαμόλε.

από Ευγενία Κολοβού