Ένα μεγάλο ερώτημα των περισσότερων νοικοκυρών είναι το πώς μπορούν να αποθηκεύσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις πατάτες, έτσι ώστε ούτε να μαλακώσουν, ούτε φύτρες να βγάλουν. Τι μπορείτε λοιπόν να κάνετε έτσι ώστε να αποφευχθεί αυτό έτσι ώστε να έχετε διαρκώς πατάτες σκληρές, με λείο φλοιό και χωρίς φύτρες;




Ιδού μερικά tips αποθήκευσης:

  • Οι πατάτες πρέπει να «αναπνέουν» και να μην είναι εκτεθειμένες στον ήλιο και την υγρασία.
  • Μην τις βάλετε στο ψυγείο,γιατί και φύτρες θα βγάλουν από την υγρασία και θα μαυρίσουν στο μαγείρεμα.
  • Μην τις αποθηκεύετε μαζί με κρεμμύδια. Χαλούν πιο γρήγορα.
  • Μην τις αποθηκεύετε μαζί με μήλα, είναι μύθος πως παρατείνεται ο χρόνος ζωής τους. Το αντίθετο. Το μήλο επιταχύνει την ωρίμαση της πατάτας εξαιτίας της έκλυσης αιθυλενίου.

από infowoman team