Απόγευμα Τρίτης, η θερμοκρασία έχει χτυπήσει κόκκινο και μόλις έχουμε φύγει από το γραφείο. Η κίνηση στην παραλιακή είναι ανυπόφορη κι εκείνη τη στιγμή «σκάει» η μεγάλη ιδέα: Μήπως να πίναμε ένα cocktail δίπλα στη θάλασσα; Φυσικά, όταν θέλουμε να χαλαρώσουμε πλάι στο κύμα, ένας είναι ο απόλυτος προορισμός: το Bolivar Beach Bar στην «Ακτή του Ήλιου» στον Άλιμο.



Φτάνουμε κατά τις 7:00 και υπάρχει ακόμα κόσμος που κάνει μπάνιο στη θάλασσα – ομολογούμε πως ζηλέψαμε λιγάκι που δεν είχαμε μαγιό μαζί μας! Το προσπερνάμε και παραγγέλνουμε τα cocktails μας! Ο Alex μας φτιάχνει δύο από τα signature cocktails του μαγαζιού, ωστόσο υπάρχουν και άλλες, all time classic καλοκαιρινές επιλογές.

All Day Beach Bar


Το bar παραπέμπει σε τροπικό νησί προσφέροντας μια όαση δροσιάς μέσα στον καύσωνα. Πήραμε τα ποτά μας και κατεβήκαμε στην παραλία για να χαλαρώσουμε στις ξαπλώστρες, ρεμβάζοντας τα καταγάλανα νερά.

Και κάπως έτσι μας βρήκε το ηλιοβασίλεμα…

Δεν θα μπορούσαμε έτσι απλά να φύγουμε μόλις μάθαμε ότι η βραδιά είναι αφιερωμένη στους latin χορούς! Καθημερινά, το Bolivar Beach Bar οργανώνει θεματικές βραδιές. Τις Δευτέρες το σκηνικό είναι εντυπωσιακό: τα φώτα σβήνουν, ανάβουν κεριά και πυρσοί, η μουσική γίνεται πιο spiritual και η βραδιά προσφέρεται αποκλειστικά για χαλάρωση – έτσι πρέπει να είναι οι Δευτέρες!

Την Τρίτη, τη σκυτάλη παίρνουν οι latin χοροί, η Τετάρτη είναι αφιερωμένη σε μουσικές εμπνευσμένες από τη δεκαετία του ’70, ’80, ’90 μέχρι και 2000, ενώ την Πέμπτη θα ακούσετε αποκλειστικά R’n’B και house μουσικές. Παρασκευή και Σάββατο στα decks ανεβαίνουν διάσημοι DJs από όλο τον κόσμο, ενώ την Κυριακή διοργανώνονται Salsa nights με χορευτές από σχολές χορού να δίνουν τον ρυθμό!

Εστιατόριο

Η ώρα πέρασε και αρχίσαμε να πεινάμε… Προχωρήσαμε στον υπέροχο χώρο του εστιατορίου κι εκεί δοκιμάσαμε την πιο νόστιμη πίτσα με παρμεζάνα και προσούτο που έχουμε φάει ποτέ!

Το εστιατόριο του Bolivar Beach bar αποτελεί έναν από τους πιο ελκυστικούς προορισμούς για δείπνο στην Αθήνα, σερβίροντας αυθεντική μεσογειακή κουζίνα με μια διεθνή πινελιά. Το δίδυμο των Chef, Σωτήρη Παξιμαδά και Σπύρου Μάρκου, επιμελήθηκε το ολοκληρωτικά ανανεωμένο μενού, υποσχόμενο αξέχαστα γευστικά ταξίδια, σε εξαιρετικά προσιτές τιμές.

Μπορείτε να απολαύσετε από λαχταριστά κλασικά burgers έως και το πρωτοποριακό Cannabis Burger! Ναι, καλά διαβάσατε! Αξίζει να δοκιμάσετε την καταξιωμένη Bolivar Salad με φρέσκιες φράουλες και καραμελωμένα φουντούκια, καθώς και το λαυράκι με φρέσκια αλμύρα σε σως λεμονιού. Η λίστα των κρασιών αναδεικνύει τις καλύτερες παραγωγές των ελληνικών αμπελώνων. Κρατήστε χώρο για τα επιδόρπια γιατί σας περιμένει το λαχταριστό Carrot Cake αλλά και το εντυπωσιακό Choco Lecter.

15 χρόνια Bolivar Beach Bar

Το Σάββατο (6/7) είναι μια καλή ευκαιρία να επισκεφθείτε το Bolivar, καθώς γιορτάζει 15 χρόνια δυναμικής παρουσίας, ως το Νο1 Beach Bar. Με αφορμή την ξεχωριστή αυτή βραδιά, στα decks ανεβαίνει ο πολυαγαπημένος DJ του ελληνικού κοινού Kiko Navarro σε non stop ρυθμό μέχρι το πρωί με απογειωτικά house set ειδικά για την περίσταση!

Φέτος λοιπόν, για 15η φορά, το Bolivar Beach Bar γεμίζει με όνειρα τις καλοκαιρινές μας μέρες και νύχτες και θα το γιορτάσει παρέα πάντα με το αγαπημένο του κοινό και όλους τους φίλους του, χαρίζοντάς μας φυσικά πολλές εκπλήξεις όχι μόνο εκείνη τη βραδιά αλλά ολόκληρο το καλοκαίρι. Εσείς θα λείψετε;

Bolivar Beach Bar
Ακτή του Ήλιου, Λεωφ. Ποσειδώνος, Καλαμάκι
Τηλ: 210 9831018 | 6970367684

από Μαρία Ιωαννάτου