Φτερούγες κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα δια χειρός Μπαχαρικών Fotsi

φτερούγες-κοτόπουλου-με-πικάντικη-σά

Το σημερινό μας ταξίδι στο χώρο των γεύσεων είναι αφιερωμένο στα μπαχαρικά. Αφού παρουσιάσουμε τα διαλεχτά και επιλεγμένα αγαθά προτείνουμε μια πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή που βασίζεται σε αυτά.

Ο μαγικός κόσμος των μπαχαρικών

Κανέλα, αλάτι, εστραγκόν, πάπρικα, κάρδαμο και ένα πλήθος αρωματικών στοιχείων χαρίζουν μονα­δικό άρωμα και γεύση στο φαγητό. Κι όπως εύστοχα επισημαίνουν οι γευσιγνώστες αν η μαγειρική ήταν τέχνη τότε να είστε βέβαιοι ότι τα μπαχαρικά θα ήταν σίγουρα ένα τα πολυτιμότερά της εργαλεία.

Τα μπαχαρικά Fotsi είναι μια επιχείρηση που ξεχωρίζει και διαπρέπει με τις επιδόσεις της στο χώρο της εμπορίας και πώλησης μπαχαρικών από το 1930. Με αφοσίωση στην ποιότητα και την αγνότητα των προϊόντων,

ο παππούς Φώτιος Τσιρώνης στον οποίο η επιχείρηση οφείλει την ονομασία της δημιούργησε την επωνυμία “Αγνά Μπαχαρικα FOTSI” πρωτοπορώντας στο χώρο της αγοράς.

Από τότε έχουν κυλήσει πολλές δεκαετίες επιτυχημένης παρουσίας της επιχείρησης χωρίς όμως να γίνεται ποτέ έκπτωση στην ποιότητα των υλικών και το κυριότερο στις αρχές του ήθους και της τιμιότητας που ο ίδιος ο ιδρυτής ακουλουθούσε. Οι συνεχιστές του έργου, Μαρίνα, Γιώργος, Φωτεινή, που γεννήθηκαν και μεγάλωσαν σ’αυτόν τον τόπο των αρωμάτων και των γεύσεων, εισάγουν, αλέθουν, συσκευάζουν και αποστέλλουν σε όλη την Ελλάδα το πολύτιμο εμπόρευμά τους. Αναζητούν από κάθε γωνιά της Γης, τις καλύτερες ποικιλίες για να εξυπηρετήσουν τα γούστα και του πιο απαιτητικού αγοραστή.

Εκτός βέβαια από τα γνωστά σε πολλούς μπαχαρικά και αρωματικά φυτά, η επιχείρηση, δεν σταματά μόνο εκεί. Aιθέρια έλαια, αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά, βότανα, δημητριακά, ξηροί καρποί και τσάγια κατακλύζουν και ευωδιάζουν το κατάστημα, έτοιμα να κατακτήσουν τη θέση τους στα ράφια της νοικοκυράς που θέλει να περιποιηθεί την οικογένειά της. Επιπλέον, εξάγει και εκκλησιαστικά είδη, όπως καρβουνάκια, θυμιάματα, λουμινάκια, στους απόδημους Ορθόδοξους Έλληνες της Αμερικής.

Διαβάστε επίσης: Πουγκάκια με τραχανά και τυριά από «Τα Φιλέματα Δημητσάνας»

Συνταγή

Υλικά:

10 φτερούγες κοτόπουλου

4 κουτ. της σούπας κέτσαπ

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

½ κουτ. του γλυκού καπνιστή πάπρικα Fotsi

2 κουταλιές λεμονοπίπερο Fotsi

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κουτ. του γλυκού εγχώρια ρίγανη Fotsi

1/2 κουτ. του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο Fotsi

3 κουτ. της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 φλιτζάνι λευκό κρασί

αλάτι βοτάνων Fotsi

Εκτέλεση

Βάζετε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, την κέτσαπ, την καπνιστή πάπρικα, το λεμονοπίπερο, το κρεμμύδι, τη ρίγανη, τον μαϊντανό και το αποξηραμένο σκόρδο. Αλατίζετε και πολτοποιείτε το μείγμα. Στη συνέχεια ανακατεύετε με αυτό τις φτερούγες κοτόπουλου και τις απλώνετε σε ένα ρηχό ταψί. Περιχύνετε με το κρασί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200º με αέρα για 25 λεπτά. Σερβίρετε τις φτερούγες και συνοδεύετε με την σάλτσα που έμεινε στο ταψί.

%cf%86%cf%84%ce%b5%cf%81%ce%bf%cf%8d%ce%b3%ce%b5%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b7-%cf%83%ce%ac0

Αξίζει να κατέβετε μια βόλτα στο κέντρο της πόλης στην οδό Ευριπίδου 39 και να αναζητήσετε τους θησαυρούς της επιχείρησης Fotsi που θα σας ανοίξουν νέους γευστικούς ορίζοντες. Ζεστασιά, χαμόγελα και ανταγωνιστικές τιμές σε σχέση με τα συσκευασμένα μπαχαρικά των σούπερ μάρκετ περιμένουν να τα γνωρίσετε σε ένα κατάστημα που η Δύση κλείνει το μάτι στα αρώματα και τις γεύσεις της Ανατολής.

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ FOTSI

Ευριπίδου 39

210 3217131

info@fotsi.gr

Σχετικά Άρθρα
%ce%b3%ce%b5%cf%85%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%af%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b1%ce%bb%cf%8c%ce%bd%ce%bd%ce%b7%cf%83%ce%bf-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf0
Γευστικό ταξίδι στην Αλόννησο και στον λευκό της τόνο!
%ce%b1%ce%af%ce%b3%ce%b9%ce%bd%ce%b1-%ce%ad%ce%bd%ce%b1-%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%af%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf%ce%bd-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b4%ce%b5%ce%b9%cf%83%ce%bf-%cf%84%cf%89%ce%bd-%cf%860
Αίγινα: Ένα ταξίδι στον παράδεισο των φιστικιών!
%cf%86%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%cf%80%ce%ac%cf%83%cf%84%ce%b1-%cf%86%ce%bb%cf%8e%cf%81%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b5%ce%bb%ce%ac%ce%b4%ce%b1-coctail0
Φανταστική πάστα φλώρα με μαρμελάδα coctail εσπεριδοειδών!
%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%b3%ce%ba%ce%ac%ce%ba%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b5-%cf%84%cf%81%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%ac-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%cf%85%cf%81%ce%b9%ce%ac-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%84%ce%b10
Πουγκάκια με τραχανά και τυριά από «Τα Φιλέματα Δημητσάνας»

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του