Ανάκληση κονσέρβας κολεού από τον ΕΦΕΤ λόγω υπερβολικής ισταμίνης – Ποια είναι

Σε ανάκληση παρτίδας κονσέρβας κολεού προχώρησε ο ΕΦΕΤ, έπειτα από εργαστηριακούς ελέγχους που αποκάλυψαν επίπεδα ισταμίνης υψηλότερα από τα επιτρεπόμενα όρια.

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Βορείου Αιγαίου του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος έλεγχος για την παρακολούθηση μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων – Έλεγχος για τον προσδιορισμό ισταμίνης σε αλιευτικά προϊόντα» για το 2025, δειγμάτισε προϊόν με στοιχεία: «ΚΟΛΕΟΙ ΑΚΕΦΑΛΟΙ ΛΕΒΑ», ημερομηνίας ελάχιστης διατηρησιμότητας 15/11/2026 και αριθμό παρτίδας 33205023H. Η συσκευασία είναι λευκοσιδηρή, καθαρού βάρους 360 γρ. και μεικτού 500 γρ., και παράγεται από την εταιρεία «Ε. & Κ. ΜΠΟΥΧΛΗΣ ΑΕ» με έδρα τη Μόρια Λέσβου.

Οι αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στο Α’ Τμήμα της Χημικής Υπηρεσίας Κεντρικής Μακεδονίας του Γενικού Χημείου του Κράτους (ΑΑΔΕ) κατέδειξαν συγκέντρωση ισταμίνης πάνω από το νομοθετικό όριο, καθιστώντας το προϊόν «μη κανονικό – μη ασφαλές».

Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση απόσυρση και ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας, ενώ οι έλεγχοι βρίσκονται σε εξέλιξη. Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν.