Ρεπορτάζ: Μαρία Ιωαννάτου, Μαρία Μακρυγιάννη, Κωνσταντίνα Ντουντούμη, Σίσσυ Στρέμπα
Οι καντίνες αποτελούν για την χώρα μας σήμα κατατεθέν. Σε γωνιές δρόμων, έξω από μαγαζιά, σε πλατείες. Όπου κι αν βρίσκονται είναι εκεί για εμάς που μπορεί να ξενυχτίσαμε ή απλώς να πεινάσαμε το ξημέρωμα. Ποιες είναι όμως οι καλύτερες;
Τα κορίτσια του www.infowoman.gr βγήκαν, έψαξαν, δοκίμασαν και σας προτείνουν πού θα φάτε το καλύτερο βρώμικο της πόλης!
Al Cantino: Το πιο καθαρό ”βρώμικο”
Η καντίνα λειτουργεί εδώ και 17 χρόνια, ήταν γνωστή ως η καντίνα του Δημήτρη ενώ τα τελευταία 3 χρόνια απέκτησε το όνομα Al Cantino.
Σε αντίθεση με τις περισσότερες καντίνες στο κέντρο της Αθήνας που λειτουργούν μόνο το βράδυ, το Al Cantino λειτουργεί εδώ και 10 χρόνια όλο το 24ωρο, προσφέροντας το πρωί ποιοτικό καφέ αυστριακής προελεύσεως (αν περνάει ο δρόμος σας από εκεί για τη δουλειά) αλλά και τα πολυαγαπημένα σάντουιτς ότι ώρα και αν βρεθείς στην περιοχή.
Η εξυπηρέτηση είναι πολύ γρήγορη, αφού όσοι εργάζονται εδώ γνωρίζουν καλά τη δουλειά τους,ανάμεσά τους και ο γνωστός σε όλους Άλμπις, που εδώ και 10 χρόνια δεν έχει αφήσει παραπονεμένο κανένα πελάτη. Αυτό όμως που κάνει την καντίνα να είναι τόσο γνωστή και πρώτη στην καρδιά των φίλων του ‘’βρώμικου’’, όλα αυτά τα χρόνια είναι η ποιότητα των υλικών, τα οποία είναι όλα από τα τοπικά καταστήματα, όπως το μανάβικο και το κρεοπωλείο της γειτονιάς. Και φυσικά το μυστικό υλικό, το μαγειρευτό κρεμμύδι που παρασκευάζει ο ίδιος ο σεφ Δημήτρης , ο οποίος μας εξηγεί ότι η λέξη ‘’βρώμικο’’ δε ταιριάζει στο Al Cantino.
Info
Νέα Ερυθραία, Τατοΐου 130
Facebook: The Al Cantino
Johnie Hot Dog: Το πιο αυθεντικό και… ξακουστό
Πέμπτη βράδυ επισκεφθήκαμε μέτα από προτροπή πολλών φίλων την καντίνα Johnie Hot Dog για να δοκιμάσουμε το πιο ξακουστό hot dog στους κύκλους των φοιτητών -και όχι μόνο!- κι αυτό γιατί βρίσκεται στη Λεωφόρο Συγγρού, ακριβώς μπροστά από το Πάντειο Πανεπιστήμιο. Η ιδέα ξεκίνησε το 2008, ύστερα από πολλά ταξίδια αναζήτησης των εμπνευστών σε Ευρώπη και Αμερική. Τι είναι όμως εκείνο που κατατάσσει τα hot dog του Johnie ανάμεσα στα καλύτερα της πόλης; Πρόκειται για έναν συνδυασμό του αυθεντικού αμερικάνικου hot dog με ευρωπαϊκές συνταγές προσαρμοσμένες στην ελληνική γεύση, που ικανοποιούν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!
Ανάμεσα σε μεγάλη ποικιλία υλικών και 4 διαφορετικές επιλογές από λουκάνικα (Φρανκφούρτης, ψητό-χωριάτικο, βραστό κοτόπουλο και λευκό Bratwurst), εμείς δοκιμάσαμε το Bacon Dog με βραστό λουκάνικο Φρανκφούρτης και τραγανό μπέικον και δεν μετανιώσαμε ούτε λεπτό για την επιλογή μας! Το καλύτερο όμως το κρατήσαμε για το τέλος… Τα Johnie Hot Dog μπορεί κανείς να τα συναντήσει και στη Λεωφόρο Ποσειδώνος (στην είσοδο του πρώην Δυτικού Αερολιμένα Αθηνών), αλλά και στην Ιερά Οδό στο Γκάζι, ενώ η εταιρεία διαθέτει κινητά carts που αποτελούν μια εναλλακτική πρόταση για events που θα μείνουν αξέχαστα! Επομένως, δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε το κοντινότερο Johnie Hot Dog, να επιλέξετε μία από τις λαχταριστές προτάσεις του μενού ή να δημιουργήσετε εκείνη με τα υλικά της αρεσκείας σας και να απολάυσετε ένα από τα πιο gourmet hot dog της πόλης!
* Γρήγορη εξυπηρέτηση (οι παραγγελίες διαδέχονταν η μία την άλλη, χωρίς καμία καθυστέρηση), καλή σχέση ποιότητας – τιμής, ξεχωρίσαμε -εκτός των άλλων- το αφράτο ψωμάκι που ήταν από τα καλύτερα που έχουμε δοκιμάσει ever!
Johnie Hot Dog
Λεωφόρος Συγγρού 136, Καλλιθέα
Facebook: Johnie Hot Dog
Billy, ο γιατρός της “πείνας” των Δυτικών Προαστίων
Οι ξενύχτηδες της Δυτικής Αθήνας και όλοι όσοι θέλουν να τσιμπήσουν κάτι αργά τη νύχτα όταν όλα τα υπόλοιπα μαγαζιά εστίασης είναι κλειστά έχουν έναν προορισμό που δεν τον αλλάζουν με τίποτα. Η καντίνα του “Billy” είναι ένα από τα καλύτερα “βρώμικα” που θα γευτεί κανείς στη πόλη. Μπορεί η όψη της καντίνας να θυμίζει δεκαετία 1990 αλλά η ουσία δεν είναι η εμφάνιση του μαγαζιού όσο το προσφερόμενο σάντουιτς που είναι από τα πιο χορταστικά και πιο πλούσια που θα βρεις στην Αττική.
Στο Billy θα απολαύσεις πεντανόστιµα hot dogs και χειροποίητα καλαµάκια κοτόπουλο ή χοιρινά που είναι ζουμερά, ψημένα όπως ακριβώς πρέπει και είναι της ώρας! Οι πατάτες τηγανητές είναι φρεσκότατες, ζεστές και τραγανές και το κυριότερο, έχουν τηγανιστεί σε λάδι καθαρό και δεν τρωγωντάς τες δε νιώθεις αυτή τη λαδίλα που συναντάς συχνά σε τηγανητά φαγητά όταν τρως εκτός σπιτιού.
Επειδή κάθε σάντουιτς που “σέβεται” τον εαυτό του οφείλει να έχει και την σχετική σος για να “γλιστράει” ευχάριστα στον ουρανίσκο στο Billy θα βρεις τις βασικές σος όχι ετοιματζίδικες αλλά χειροποίητες και σου συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσεις την μπάρμπεκιου σος του που είναι όλα τα λεφτά!
Kι αν πάλι ανήκεις στην κατηγορία όσων μετά από κάτι αλμυρό θέλουν γλυκό για να ισορροπήσουν μην ξεχάσεις να ζητήσεις να σου ψήσουν ένα κρουασάν σοκολάτα!
Καντίνα Billy’s,
Εθνάρχου Μακαρίου & Παύλου Μελά
Το hot dog της Χαμοστέρνας: Το καλύτερο του Ταύρου και όχι μόνο…
Αν έχετε περάσει έστω και μια φορά στην Χαμοστέρνας σίγουρα την έχετε δει. Είναι εκεί περίπου 25 χρόνια και τραβάει αμέσως την προσοχή, όχι μόνο με το κιτρινόμαυρο χρώμα της (ο ιδιοκτήτης είναι φίλαθλος ΑΕΚ), αλλά και με τις υπέροχες μυρωδιές της. Κι αν είστε και τυχεροί / τυχερές τις έχετε δοκιμάσει κιόλας!
Φημισμένη για τα hot-dogs της σε όλο το λεκανοπέδιο η καντίνα του κύριου Βασίλη στην Χαμοστέρνας θα αποζημιώσει την πείνα σας ακόμα και αν βρεθείτε εκεί τις πρώτες πρωινές ώρες! Λειτούργει από τις 20:00 το βράδυ μέχρι το άλλο πρωί και σερβίρει νοστιμότατα εδέσματα με τιμές που δεν ξεπερνούν τα 3,50€.
Όπως μας λέει ο Δημήτρης, γιος του ιδιοκτήτη, την καντίνα επισκέπτονται ξενύχτιδες και όχι μόνο. Παρέες, ζευγάρια, μοναχικοί τύποι. Το πιο παράξενο που του έχουν ζητήσει; “Να βγάλω το σουσάμι από το ψωμί και την απαίτηση αυτή την είχε… κοπέλα!”
Δοκιμάστε σίγουρα τα φιλέτα, τα οποία συνοδεύονται από φρεσκοκομμένα στο χέρι λαχανικά, αλλά και το βραστό, δηλαδή το λουκάνικο, που όπως είπαμε είναι και η σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Αν προτιμήσετε το μπιφτέκι θα κάνετε λιγάκι υπομονή επειδή χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να γίνει σωστά.
Ό,τι και αν διαλέξετε, όμως, να το συνοδέυσετε σίγουρα με τη σπιτική σως της μαμάς Ανθούλας και τα χειροποιήτα κοκκινιστά κρεμμύδια της. Και να ξέρετε πως οι πατάτες είναι φρέσκες, κόβονται στο χέρι και τηγανίζονται σε καθαρό λάδι.
Και το λάδι δεν είναι το μόνο καθαρό στην καντίνα της Χαμοστέρνας, αφού ο κύριος Βασίλης είναι λάτρης της καθαριότητας και το ίδιο χαρακτηριστικό έχει περάσει και στον γιό του! “Αν δεν είναι καθαρά δεν θα γίνει η δουλειά”, μου λέει ο Δημήτρης γελώντας!
Αν την ψάξετε σε Facebook, Twitter και λοιπά social δε θα την βρείτε. Είναι, όμως, πάντα στην Χαμοστέρνας αμέσως μετά την γέφυρα της Πειραιώς και σας περιμένει με λαχταριστά sandwich, hot dogs και καλή παρέα!
Το hot dog της Χαμοστέρνας
Ψάχνουμε, ανακαλύπτουμε, προτείνουμε: Πού θα πιείτε το καλύτερο ποτό στην πόλη;
Ψάχνουμε, δοκιμάζουμε, προτείνουμε: Πού θα φάτε το καλύτερο Φαλάφελ στην πόλη;
Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του
Google News