Αρχική > Τι Νέα; > 6 Tips μαγειρικής για να λυθούν τα χέρια σας!

6 Tips μαγειρικής για να λυθούν τα χέρια σας!

Από

-

30 Μαρτίου 2017

Για ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα μπορείτε να αποθηκεύσετε παγώνοντας σάλτσες από προηγούμενο γεύμα, σε παγοθήκες. Οι κύβοι μπορεί να ξαναζεσταθούν σε ένα τηγάνι όταν χρειάζεστε μια γρήγορη σάλτσα.
Να θυμάστε, στη μαγειρική είναι όλα σχετικά με την προετοιμασία. Πετάξετε μακριά το άγχος, κάνοντας την προετοιμασία μια νύχτα ή μια μέρα πριν.
Αποθηκεύστε τα μπαχαρικά σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος, όχι πάνω από την κουζίνα σας.Η υγρασία, το φως και η θερμότητα θα προκαλέσουν φθορά στα βότανα και τα μπαχαρικά, με αποτέλεσμα να χάσουν τη γεύση τους.
Εάν έχετε να μαγειρέψετε για κάποιον σημαντικό -ίσως είναι το αφεντικό σας ή μια σημαντική επέτειος – ποτέ μην δοκιμάσετε μια νέα συνταγή ή προσθέσετε ένα νέο συστατικό.
Σας αρέσουν τα ζυμαρικά; Μαγειρέψτε τα 1 λεπτό λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας και συμπληρώστε το χρόνο “δένοντας” τα μακαρόνια σε ένα τηγάνι μαζί με τη σάλτσα. Θα ρουφήξουν και θα δέσουν καλύτερα με τη σάλτσα.
Για πλούσιες κρεμώδεις σάλτσες, αλλά πάνω απ’ όλα υγιεινές, αντικαταστείστε τη μισή μαγιονέζα με γιαούρτι.

Σχετικά Άρθρα

Τα 5 μυστικά για το τέλειο τσίκνισμα στο σπίτι!

7 κόλπα για να βρίσκετε πάντα φθηνή ασφάλεια αυτοκινήτου

BeReal: Αυτός είναι ο αντίπαλος του Instagram που λέει "όχι" στα φίλτρα - Εμείς το αγαπήσαμε ήδη!

Κι, όμως, τόσο καιρό βάζουμε λάδι στα φαγητά με λάθος τρόπο - Το βίντεο που καταρρίπτει μια συνήθεια χρόνων!

Αυτή είναι η σωστή αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο και λίγοι την γνωρίζουν

Γιατί ψήνουμε τα περισσότερα φαγητά στους 180ο;

Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του

Από infowoman team

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του infowoman.