Καλοκαιράκι και τα δροσερά κοκτέιλ καταλαμβάνουν τις πρώτες θέσεις στις προτιμήσεις μας στις εξόδους μας. Τι θα λέγατε αν κάποιος σας πρότεινε να δοκιμάσετε ένα κοκτέιλ με βάση το τσίπουρο και όχι το τζιν, το ρούμι ή την τεκίλα.
Αυτό ακριβώς σκέφτηκαν 10 κορυφαίοι Έλληνες bartenders (Μάρφη Μπαλή, Χρήστος Χουσέας, Αλέξανδρος Γκικόπουλος, Κώστας Ιγνατιάδης, Δημήτρης Κιάκος, Άρης Μακρής, Γιάννης Πετρής, Θοδωρής Πύριλλος, Θάνος Προυναρούς, Νίκος Ταχματζής), με όραμα να παράγουν ένα νέο τσίπουρο, ένα εκλεκτό απόσταγμα για την σύγχρονη bar σκηνή και την βάση για την δημιουργία εξαιρετικών signature cocktails.
Μην ξεχνάτε πως η παραγωγή του τσίπουρου είναι στενά συνδεδεμένη με την ελληνική ύπαιθρο και τις τοπικές οικονομίες. Για αιώνες, ενίσχυε το εισόδημα των αμπελοκαλλιεργητών υποστηρίζοντας οικονομικά εκατοντάδες οικογένειες και αποτρέποντας την εσωτερική μετανάστευση.
Το O/purist (πρόκειται για τον αναγραμματισμό της λέξης TSIPOURO) εξελίσσει το παραδοσιακό τσίπουρο σε ένα σύγχρονο απόσταγμα με βάση του τις ελληνικές, εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών ugni blanc, τη Μαλαγουζιά και τον Ροδίτη και ιδανικά πίνεται μέσα σε… cocktail!
Από τις 8 έως και τις 15 Ιουλίου, λοιπόν, διάλεξε ένα από τα 60 καλύτερα bars της Ελλάδας και αναζήτησε το O/PURIST Bramble, το cocktail με την ελληνική χροιά. Σερβίρεται σε δύο διαφορετικά, χάρτινα, ανακυκλώσιμα ποτήρια τα οποία είναι σχεδιασμένα από τον Dear Quentin και παίρνουν την έμπνευση από τα 200 χρόνια Ελλάδα.
Τα Bar που συμμετέχουν στην ενέργεια:
Αττική: 360 Cocktail Bar, 42 Barstronomy Athens, 7 Jokers, A for Athens, Baba Au Rum, Barreldier, Barro Negro, Birdman, Frater & Soror, Hide & Seek, Holy Spirit Cocktail Bar, Horizon, Ipitou, L’ Ovelha Negra, Lot 51, Magic Bus, Mr. Fox, Mr. Peacock, Noah, Oldies, Pop Up, Rockfellas, Samba Café, Spoiled, The Clumsies, Theory Bar & More, Tiki Athens, Two Doors, Upupa Epops, Το Λοκάλι
Θεσσαλονίκη: Casablanca, Nectar Distillery, Thermaikos, Vogatsikou 3, Βερμούτ, Κόκονατ Bay
Χαλκιδική: Gust
Ηγουμενίτσα: Moshi
Κρήτη: Boheme, Carte Postale, Puerto, Χάλαβρο Open Bar
Τρίκαλα: Bittersweet, Ρετούς
Βόλος: Grappa, Grooove, Isalos
Τήνος: Prickly Bear, Suntan, Three Donkeys
Σύρος: Theosis
Πάργα: Kamini
Παξοί: Pοrto Vecchio
Λευκάδα: Χάρτες
Κέρκυρα: Barden
Σαντορίνη: Marinera
Ξάνθη: Μπαχάμες
Γιάννενα: Blue Gin
Καλαμάτα: Jardin
Διαβάστε επίσης
Πολύχρωμες κουζίνες: 10 ιδέες για να προσθέσετε ζωντάνια στο σπίτι σας
Rosemary Gin: Φρέσκο και δροσερό κοκτέιλ για τις ζεστές βραδιές!
Ακολουθήστε μας στο Google News
και ενημερωθείτε πρώτοι για τα νέα άρθρα του
Google News